Proč je ptačí třešeň pro člověka nebezpečná?

Rostlina zvaná ptačí třešeň se vyskytuje jak v evropské části Ruska, tak na Sibiři, na Kavkaze, ve střední Asii a na Ukrajině. Roste divoce v lesích, na březích jezer a řek a vysazuje se jako okrasná rostlina v městských parcích, alejích a na zahradách. Setkat se můžete s různými druhy třešně ptačí s červenými nebo černými bobulemi.

Popis zařízení

Třešeň ptačí je rostlina z čeledi Rosaceae. V závislosti na druhu a stanovišti to může být buď vysoký strom, nebo keř. Nejběžnější je ptačí třešeň obecná nebo černá, což je vysoký strom s tmavou kůrou a oválnými listy. V květnu a začátkem června je ptačí třešeň pokryta malými bílými květy, které se shromažďují ve shlucích. Květenství mají silnou kyselou vůni, ale velmi rychle opadávají. Již v polovině června se místo květů objevují zelené plody v podobě drobných bobulí se semeny. Dozrávají začátkem podzimu a získávají černou barvu.

Během období květu vypadá rostlina velmi krásně. Květy kvetou tak bohatě, že listy téměř nejsou vidět. Celý strom vypadá bíle, a proto se třešni lidově říká „nevěsta“.

Ptačí třešeň roste

Výhody třešně ptačí

Jedinečné léčivé vlastnosti třešně ptačí jsou známy již od starověku. Při léčbě se používají listy, kůra, výhonky a plody rostliny, z nichž se připravují čaje, odvary, tinktury, masti, potěry, džemy atd. Navzdory skutečnosti, že bobule mají svíravou, kyselou chuť, obsahují nejvíce prospěšných látek, jako jsou:

  • Kyseliny (citronová, jablečná, kyanovodíková, askorbová)
  • Cukr.
  • pryskyřice.
  • Esenciální olej.
  • Taniny.
  • Zinek
  • Železo
  • Hořčík.
  • Mangan
  • Měď.
  • Vitamíny skupiny C a P.
  • Glukosidy atd.

Odvar z ptačí třešně

Antiseptický účinek

Třešeň ptačí má výraznou protizánětlivé působení и antiseptické vlastnosti, proto se používá při jakémkoli kožním onemocnění, podráždění a dermatitidě. Tinktura se používá k výplachům úst a krku při stomatitidě a bolestech v krku, při zánětech očí se používají pleťové vody a výplachy. Pokud dojde k infekci v ženských pohlavních orgánech, provádí se výplach odvarem z třešně ptačí.

READ
Jaké jsou výhody zázvoru pro tělo?

Třešeň ptačí velmi pomáhá při nachlazení, chřipce, akutních respiračních infekcích, podporuje pocení a ničení škodlivých bakterií a virů v těle.

Čerstvá tinktura

gastrointestinální onemocnění

Při střevních infekcích je užitečné pít odvar z čerstvých bobulí, protože třísloviny mají fixační vlastnosti a léčí průjem a průjem různého původu.

Odvar z kůry pomáhá zmírnit křeče a bolesti, které se vyskytují v gastrointestinálním traktu. Tinktura z třešně ptačí pomáhá zlepšit činnost celého trávicího systému a zlepšit stav žaludeční sliznice.

Čištění krve a kapilár

Díky vysokému obsahu vitamínu P je ptačí třešeň silným čističem krve. Bobule této rostliny dokážou zbavit cévy cholesterolu, odstranit odpad a toxiny nahromaděné v těle a posílit stěny kapilár.

Rutin neboli vitamin P zlepšuje krevní oběh, snižuje krevní tlak, normalizuje činnost srdce, což snižuje riziko infarktu nebo mrtvice a činí cévy elastickými.

Sušená ptačí třešeň

Bolesti kloubů a svalů

Třešně vyrobené z třešně ptačí mohou odstranit usazeniny soli, zmírnit zánět a zlepšit zdraví kloubů. Doporučuje se používat při artróze, revmatismu, dně, osteochondróze.

Tinktura připravená z 1 polévkové lžíce. l. S bolestmi zad a beder si poradí rostlinná kůra a 1 sklenice vodky, která se uchovává dva týdny ve tmě. Kompozice se vtírá do bolavých míst nebo se vyrábí komprese.

Kosmetologie

Díky vysokému obsahu kyselin v plodech třešně ptačí má rostlina hydratační účinek na pokožku a vlasy. V kosmetologii se úspěšně používá k přípravě peelingů, bělících masek a krémů proti celulitidě.

Krémy a šampony s extraktem z ptačí třešně jsou oblíbené, protože mají omlazující účinek na tělo a podporují regeneraci buněk.

Krém z ptačí třešně

Dermatitida a kožní onemocnění

Čerstvě vymačkaná šťáva z plodů třešně ptačí úspěšně léčí akné a jiné kožní vyrážky a tinktura z květů dokáže rychle vyléčit spáleniny od slunce. Pomocí silného odvaru z kůry se můžete zbavit plísní na nohou, zmírnit svědění a odstranit nepříjemný zápach potu.

Koupele s přídavkem šťávy z bobulí nebo listů se pro svůj silný antiseptický účinek používají při dermatitidě, ekzémech a jiných kožních onemocněních, působí i relaxačně.

Navzdory všem prospěšným vlastnostem třešně ptačí rostlina obsahuje přírodní jedy, jako jsou:

  • Amygdalin. Koncentrován hlavně v kůře a jádrech bobulí. Tato látka je pro tělo nebezpečná, protože může způsobit udušení a smrt.
  • Prunazin. Analog amygdalinu s mírně méně výrazným účinkem.
  • Kyselina kyanovodíková. Obsažený v kořenech a listech rostliny způsobuje hladovění kyslíkem.
READ
Co má ráda irga?

Ptačí třešeň absorbuje toxické látky obsažené ve vzduchu, takže může obsahovat i radioaktivní prvky. Džem, kompoty, odvar z třešní a čerstvé bobule musíte používat s velkou opatrností, protože předávkování škodlivými látkami může způsobit vážnou otravu. Je zakázáno používat drcené bobule, z nichž nebyla odstraněna semena.

Lidskému tělu může ublížit nejen rostlina v její čisté formě, ale i léky na jejím základě. Kontraindikace pro použití mohou zahrnovat:

  • Děti do 5 let.
  • Těhotenství a kojení.
  • Hypertenze.
  • Sklon k alergiím.
  • Diabetes.
  • Ženy plánující otěhotnět.
  • Hemoroidy a střevní trhliny.

Nedoporučuje se zdobit špatně větrané obytné prostory kyticemi květů střemchy, protože vůně této rostliny způsobuje bolesti hlavy, závratě, nervové poruchy a nespavost.

Tipy pro sběr a skladování

Nejvíce vitamínů a živin obsahují čerstvé bobule třešně ptačí. V lednici vydrží až jeden měsíc, ale můžete se uchýlit k zmrazení, což výrazně prodlouží dobu jejich skladování. Sušené plody a listy se skladují 2 roky, květy ne déle než 1 rok a kůra se může používat tři roky.

bobule ptačí třešně

Plody rostliny lze připravit ve formě džemu a užívat při nachlazení jako antipyretikum a čaj ze sušených květů stromu pomáhá dobře při onemocněních dýchacích cest. Z nadzemní části rostliny můžete vyrobit želé, kvas nebo šťávu.

Výkon

Při požívání produktů vyrobených z třešně ptačí nesmíme zapomínat, že to musí být prováděno s velkou opatrností a v malém množství. Před zahájením léčby je vhodné poradit se s lékařem.

Bobule ptačí třešně, jejich výhody a škody jsou dobře známé

Tento strom je velmi krásný na jaře během květu, kdy bílé hrozny šíří opojnou vůni. Ale pokud jde o užitečnost pro člověka, na prvním místě nejsou dekorativní vlastnosti, ale léčivé vlastnosti. Listy, květy, kůra a samozřejmě bobule třešně ptačí mají úžasné blahodárné vlastnosti. Lidové prostředky z různých částí stromu pomáhají bojovat s mnoha neduhy. Dnes se blíže podíváme na bobule třešně ptačí: kdy je sbírat, je možné je jíst, jaké jsou výhody a poškození našeho těla z jejich použití a jejich použití pro léčebné účely.
Obsah článku:

Bobule ptačí třešně – užitečné vlastnosti a poškození

Jak vypadají plody třešně ptačí? Jedná se o bobule, což jsou malé černé kulovité peckovice (velikost hrášku). Chuť sladce, velmi svíravá. Pod černou lesklou slupkou je jeden kámen, obklopený zelenou dužinou, která se na vzduchu barví do tmavě fialové.

READ
Jak zalévat rosnatku?

Jaké živiny se nacházejí v třešni

Chemické složení bobulí třešně ptačí je bohaté a rozmanité:

  • Vitamíny. Ptačí třešeň obsahuje vitaminy A rozpustné v tucích, betakaroten a vitamin C rozpustný ve vodě.
  • Fytoncidy, antokyany, flavonoidy (isoquercetin, rutin).
  • Makro a mikroprvky – železo, kobalt, hořčík, měď, mangan, zinek.
  • Organické kyseliny (jablečná, citrónová) a jedovatá látka amygdalin (hlavně v kostech), která má schopnost přeměny na kyselinu kyanovodíkovou.
  • Cukr, pektiny, hořkost.
  • Éterické oleje, třísloviny a barviva, pryskyřice, guma.

Tyto černé drobné bobule se vyznačují vysokým obsahem vitamínu A (téměř 100 % ​​denní potřeby na 260 g), betakarotenu – 280 %, kobaltu 100 %, manganu – 50 %.

Výhody černých třešňových bobulí pro tělo

Obsah těchto složek určuje užitné vlastnosti. Výhody kyselých bobulí ptačí třešně:

  • Mají fixační a adstringentní vlastnosti (především díky obsahu velkého množství tříslovin).
  • Mají celkové posilující a protirakovinné vlastnosti (díky kyselině askorbové, betakarotenu, flavonoidům).
  • Jsou dobré baktericidní (kvůli přítomnosti fytoncidů), protizánětlivé činidlo (to je usnadněno přítomností vitamínů, minerálů, fytoncidů).
  • Zlepšují stav sliznice stěn žaludku, střev a normalizují jejich práci (kvůli přítomnosti hořkosti, pektinu).
  • Čistí krev, posilují stěny kapilár (díky přítomnosti minerálů, pektinu, vitamínů).
  • Mají diuretické, diaforetické vlastnosti (určují je obsah minerálních látek, hořčiny, silice, biologicky aktivní sloučeniny).
  • Jemně zklidněte nervový systém (bez inhibice rychlosti myšlení, reakce).
  • Urychlit regeneraci tkání s vředy, kousnutím hmyzem.

Je možné jíst bobule třešně ptačí

Zralé černé plody jsou nasládlé, dosti voňavé. Nutriční hodnota 100g:

  • Obsah kalorií – 46 kcal
  • Bílkoviny – 0 g
  • Tuk – 0 g
  • Sacharidy – 10 g
  • Vláknina – 0 g
  • Voda – 75 g

Plody třešně černé se samozřejmě dají jíst – jsou jedlé. Výhody z nich jsou mnohem větší než možná škoda. Dospělý zdravý člověk může jíst 250-300 g čerstvých bobulí, aby je obohatil o užitečné látky a odstranil semena.

Používají se syrové, sušené, mražené. Při vaření se z nich vyrábí kompot, džem, likéry, tinktury, jako náplň do koláčů. Sladký kompot z bobulí zvyšuje potenci, uklidňuje nervy. Sušené bobule, mleté ​​na mouku – chutná přísada při pečení pekařských výrobků.

Džem z ptačí třešně – recept, výhody

Chci se podělit o svůj recept na zdravou marmeládu. Takovou marmeládu připravuji na zimu, proto, abych neriskoval, vyjmu kosti, protože obsahují trochu kyseliny kyanovodíkové. Recept je jednoduchý:

  1. Oddělím bobule od kartáčů, opláchnu studenou vodou.
  2. Nasypu bobule do pánve, naplním ji vodou (tak, aby pouze zakrývala). Dám na oheň, vařím 10 minut.
  3. Když vše trochu vychladne, hmotu rozemelu přes síto, změřím její objem.
  4. Přidejte cukr (poměr 1:1), promíchejte. Za stálého míchání a odstraňování pěny přivedeme k varu, vaříme 15 minut.
  5. Horký džem nalévám do připravených sklenic, korek s kovovými víčky.
READ
Co dělají tetřívci v zimě?

Tato marmeláda je perfektně uložena ve spíži po celou zimu. Chuť a vůně je specifická, lehce nasládlá. Ale v zimě 2 – 3 lžičky. takový dezert denně je skvělou prevencí nachlazení, onemocnění dýchacích cest, onemocnění srdce, cév, žaludku a střev.

Žádost o léčbu

Kromě rozmanitého použití při vaření se plody třešně ptačí sklízejí pro léčebné účely. Jsou prospěšné na různé neduhy. Jedná se o jeden z nejstarších lidových léků, který rychle normalizuje činnost střev při poruchách trávení, zvyšuje imunitu a nasycuje tělo vitamíny. Zde je několik receptů na použití:

  • S průjmem (průjem). Nalijte 1 polévkovou lžíci. vroucí voda 1 s. l. suché bobule, nechte půl hodiny. Užívejte 50 ml 4-6krát denně.
  • Pro zvýšení imunity, odolnosti vůči stresu, celkového tělesného tonusu. Opláchněte 400 g bobulí, osušte, odstraňte semínka, přidejte 100 g cukru, míchejte, dokud se neobjeví šťáva. Poté nalijte 0,5 litru vodky, dobře uzavřete, dejte na tmavé místo. Po 20 dnech přefiltrujte a vložte do chladničky pro skladování. Trvejte 1 s. l. po jídle.
  • Při nachlazení, akutních respiračních infekcích, angínách. Nalijte 2 polévkové lžíce. převařená voda 1 lžička suchých surovin, necháme 8 hodin vařit. Kloktejte 3-4x denně.
  • Od akné. Otřete problémové oblasti čerstvou šťávou.

Plody tohoto krásného stromu prospívají i naprosto zdravým lidem. Použití čaje ze suchých surovin přispívá k celkovému posílení organismu, odstranění solí těžkých kovů, toxinů, toxinů, snížení hladiny cholesterolu, posílení stěn cév. Sbírejte tedy léčivé plody a zlepšujte své zdraví – můžete a měli byste je jíst! V lidové terapii jsou široce používány nejen bobule třešně ptačí, ale také prospěšné vlastnosti listů, květů a kůry tohoto krásného stromu.

Kontraindikace

Užívání třešně ptačí prospěje všem, kromě těhotných žen a dětí do 3 let – malé množství kyseliny kyanovodíkové, neškodné pro dospělé, může poškodit děti a ještě více plod. Vzhledem k jeho silným adstringentním vlastnostem může být konzumace ovoce škodlivá pro lidi s hemoroidy, predispozicí k zácpě. Také bobule mohou způsobit alergie (velmi zřídka).

Kdy se sklízí plody třešní?

Ptačí třešeň zpívá od konce července do září, plody se sklízejí vytrháváním vyzrálých kartáčů rukama nebo odřezáváním. Sběr se nejlépe provádí ráno nebo večer za suchého počasí (mokré bobule se velmi rychle kazí, plesniví). V lednici je lze skladovat asi měsíc (vytříděné a posunuté s listy v uzavřené nádobě). Pokud není možné skladovat při nízké teplotě, doporučuje se nasbírané bobule zpracovat do 3 až 4 hodin.

READ
Jak krmit brambory pro vaječníky?

Suší se, mrazí, melou s cukrem, vyrábí se z nich marmeláda, sirup, kompot, likér, tinktura. Nejlepší je skladovat sušené bobule, zachovávají si užitečné vlastnosti až 3-4 roky (při správném skladování). Sušení se provádí ve stínu na čerstvém vzduchu nebo v sušičkách (při teplotě nepřesahující 50 stupňů). K vysušení se štětce položí ihned po sběru. Sušené bobule jsou svraštělé, tmavé, jsou méně kyselé, chutnější než čerstvé. Obsah kalorií v sušeném ovoci je asi 250 kcal na 100 g.

Jak vidíte, výhody, které mohou bobule třešně poskytnout tělu, jsou mnohem větší než možná škoda kvůli nízkému obsahu kyseliny kyanovodíkové.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: