M krmit kachny před porážkou?

Bez správné přípravy krmné stravy není možné úspěšně chovat kachny. Vysoce kvalitní, vysoce kalorická a vyvážená výživa zvyšuje produktivitu vajec a masa. Při výběru toho, čím krmit kachňata, se farmář zaměřuje na počet hospodářských zvířat, požadovanou produktivitu a finanční možnosti. Na velkochovech volí intenzivní výkrm krmnými směsmi, na soukromých farmách je zvykem krmit kachny přírodním obilným a travním krmivem.

Co jedí kachny?

Strava kachen musí být pestrá a vyvážená, jedině tak lze dosáhnout vysoké užitkovosti hospodářských zvířat. Ptáci jedí:

  1. Základem kachní stravy je obilné krmivo. Celá a drcená zrna, semena jsou zdrojem sacharidů, vitamínů, minerálních prvků, které poskytují energii pro vývoj těla. Ptáci ochotně jedí pšenici, kukuřici, ječmen, ovesné vločky a vařenou rýži. Kachňatům byste neměli dávat celozrnné potraviny, zatíží to trávicí trakt a mláďata uhynou. Kachňata do 2 týdnů věku by měla být krmena lejnem nebo hrubě mletou moukou (ječmen, bez slupek).
  2. Šťavnaté jídlo. Bylinky, řasy, zelenina – ptáci si na nich v létě rádi pochutnávají.
  3. Krmivo pro zvířata. Nezbytný pro kachny jako zdroj bílkovin a minerálních prvků, které zajišťují pevnost kostry a tělesný růst. Ke krmení kachen se používají malé ryby, rybí moučka a kostní moučka.
  4. Minerální doplňky. Zpevnit kostru, zabránit nedostatku vápníku. Potřebné jsou zejména pro nosnice, jejichž tělo vynakládá spoustu minerálů na tvorbu vaječných skořápek.

V tabulce je uveden seznam produktů, které se doporučují ke krmení kachen. Jejich kombinací a náhradou vytvářejí optimální potravu pro ptáky snášející vejce a maso.

produkt Výhody Přijatelná část
obilné krmivo
kukuřice hlavní lehce stravitelný zdroj sacharidů ve stravě kachen 40-50% z celkového objemu krmiva
pšenice dodavatel bílkovin (14 %), tokoferolu a vitamínů B třetinu denní krmné dávky
ječmen zdroj sacharidů
oves dodavatel bílkovin (15 %)
hrášek hlavním dodavatelem bílkovin používaných v mleté ​​formě 10 % obilného krmiva
šťavnaté jídlo
okřehek, elodea hlavní zdroj vitamínů a minerálů pro kachny 15 g denně pro káčátko, až 500 g pro dospělého
трава vojtěška, jetel, listy kopřivy jsou nezbytným vitaminovým doplňkem 15-20% stravy
zelenina zelné listy, dýně, mrkev jsou zdrojem karotenoidů a vitamínů 10-15% denní porce
kořenové plodiny brambory, nakrájená cukrová řepa – vařené 15 20-%
siláž šťavnaté vitamínové jídlo z luštěnin, bylinek a zeleniny dospělým ptákům v malých množstvích (kachňata mladší 3 týdnů je zakázáno podávat)
krmivo pro zvířata
rybí mouka obsahuje bílkoviny (50 %), vitamíny skupiny B, vápník a fosfor 5 % z celkového množství krmiva
kostní mouka Výhody jsou srovnatelné s rybami, ale obsahují méně bílkovin (30 %)
filet z ryby náhrada rybí moučky 20 g na jednotlivce
tvaroh a syrovátku dodavatelů bílkovin a vápníku v malém množství
minerální doplňky
křída, skořápka skála hlavní zdroje vápníku 2-3 % hlavního krmiva
Hrubý písek pomáhá ptákovi rozmělnit pevné částice potravy v žaludku 10-15 g týdně
sůl minerální zdroj, který se používá, pokud krmivo kachen neobsahuje solenou zeleninu a koncentráty 0,2 % z celkové hmotnosti krmiva

Jídelníček kachen se s přibývajícím věkem mění. Připomenutí pro začínající chovatele, jak správně krmit kachňata od narození do dospělosti na příkladu brojlerů CT5 a ​​STAR-53:

  1. Krmení kachňat do 5 dnů – vařený žloutek (10 g), mokrá kaše a nasekaná tráva (po 5 g).
  2. Od 5. dne se přidávají proso (3 g), pšeničné a kukuřičné kousky (5 g), směs kostí a ryb ve stejném poměru (4 g), nízkotučné mléko (2 g).
  3. Pro dvoutýdenní děti – pšenično-kukuřičné bahno (70 g), obilná směs (15 g), jáhly (10 g), nízkotučný tvaroh (20 g), rybí moučka (8 g), slunečnicový koláč, kost a travní moučka (po 5 g), droždí (3 g), skořápka a křída (2 g), sůl (0,5 g).
  4. Na menstruaci – hovno (100 g), otruby a zelí (60 g každý), obilná směs (20 g), rybí moučka (10 g), kostní moučka (7 g), křída a mušle (2 g).
  5. Pro dvouměsíční kachňata je strava stejná jako pro měsíční kachňata, ale porce kukuřičné špíny je 70 g, pšenice – 30 g, obilná směs – 60 g.
READ
Jak krmit bazalkou na parapetu?

hodně kachen

Zakázané krmivo pro ptáky

Navzdory všežravé povaze kachen by jim neměla být podávána některá jídla:

  • starý chléb, plesnivé potraviny jsou zdrojem aspergilózy (čerstvě namočený chléb je povolen v malých množstvích);
  • jemně mletá mouka (v ústech se při interakci se slinami mění na lepkavou hmotu a ucpává nosní průchody);
  • mléko (způsobuje průjem u kachen);
  • jedovaté byliny – kurník, celandin, jedlovec a další;
  • Javorové listy.

Před použitím se kopřivy spaří vařící vodou, aby se neutralizovala žahavá vlákna, která mohou u kachen způsobit podráždění žaludku.

Neměli byste ptáky krmit cuketami a okurkami ve velkém množství – tato zelenina zvyšuje vyplavování vápníku z těla. Kachny nemůžete krmit slupkama z brambor a ovoce, slupkou z melounu a dýně – ptačí trávicí trakt se s trávením hrubé potravy prostě nevyrovná.

Kolikrát denně bych měl krmit?

Novorozená kachňata by měla být poprvé krmena po 2 hodinách klování. Před tím pouze zalévejte slabým roztokem manganu. Během prvního týdne života se kachňata krmí každé 3-6 hodiny, to znamená 7-3krát denně. Po 4-3 dnech od narození mohou být mláďata vypuštěna s matkou ke krmení u rybníka, poté je může majitel krmit pouze 4-XNUMXkrát denně.

Krmný standard pro odrostlá kachňata: při domácím chovu – 4x denně, při volném výběhu – 2x, ráno a večer.

Krmná směs pro kachny

Hotové krmivo pro rychlý růst kachen se prodává v obchodě s hospodářskými zvířaty, ale je lepší si ho připravit sami, čímž ušetříte peníze. Příprava je jednoduchá a chovatel si bude jist kvalitou krmiva. Chcete-li vyrobit krmivo, vezměte obilnou směs a zeleninu. Jednoduchá a univerzální verze produktu obsahuje následující komponenty:

  • kukuřičná mouka;
  • pšeničné otruby;
  • jetel;
  • vojtěška;
  • listy kopřivy;
  • vrbové listy.

hodně kachen

Krmná směs je produkt podléhající zkáze, takže se připravuje množství, které ptáci sežerou za den. Vezměte 10litrový kbelík. Zelené přísady se rozdrtí, nalijí se vroucí vodou a nechají se půl hodiny. Poté se přidají otruby a pšeničná mouka, aby se vytvořila hmota husté konzistence. Důkladně se míchá do hladka.

Jemnosti krmení v závislosti na ročním období

V zimě je obtížnější krmit kachny, protože chybí přirozené vitamínové krmivo – tráva, zelenina. Základem zimní stravy jsou obiloviny, obilné směsi a mokrá kaše. Jako užitečný doplněk se používají kostní a rybí moučka, seno, mrkev a vařené brambory.

Základem letní stravy je zelenina. Je dobré, když se využívá volný výběh a v blízkosti drůbežárny je přírodní nádrž, ve které ptáci získávají významnou část potravy (řasy, podvodní vegetace, hmyz, měkkýši). V tomto případě musí majitel krmit kachny pouze 2krát denně. Pokud jsou ptáci chováni v kotci, měli by být krmeni dvakrát denně mokrou kaší a dvakrát denně suchým obilným krmivem.

Výkrm dospělých kachen na maso před porážkou

Kachny se vykrmují na maso 2-3 měsíce. 15 dní před porážkou jsou ve stravě potraviny s vysokým obsahem bílkovin: vařené brambory, luštěniny, tvaroh. Rybí výrobky jsou vyloučeny, aby nezkazily chuť kachního masa.

Masná zvířata jsou umístěna v obtížné kleci, která omezuje pohyb, takže tělo ptáka spálí méně kalorií.

Základem diety je vydatná kaše z vařených brambor, kukuřice, pšenice a ječmene namočených ve vroucí vodě, ochucená masovým vývarem nebo fermentovanou mléčnou syrovátkou. Doporučuje se krmit kaší 3x denně. Je důležité, aby brojleři snědli i poslední drobek. Orientační denní dávka vykrmených kachen (g na jedince) je uvedena v tabulce:

READ
Jaký je rozdíl mezi Gogosharem a pepřem?
produkt Věk, dny
na 10 11-20 21-30 31-50 51-60
vařený žloutek 3
nízkotučný tvaroh 3 7 10
nízkotučné mléko 5 10 20
vařené zbytky masa 5 10 15 20 25
nakrájené zelené 20 30 60 70 80
vařené brambory 20 40 60 80
drcené obilí 2 30 60 80 100
vyseknout 5 15 25 35 40
obilný odpad 15 25 30 40
jídlo, dort 2 5 8 15 20
kostní mouka 0,5 1 1,5 2 3
kvasnice 0,2 0,5 1 1 1,5
křída, skořápka skála 1 2 3 5 6
sůl 0,2 0,5 1 1
písek 1 1 2 2

krmení kachny

Krmení během kladení vajíček

Strava pro nosnici se vybírá s ohledem na její produkci vajec, denní porce produktů jsou uvedeny v tabulce:

produkt Měsíční produkce vajec, kusů
na 3 na 10 na 15 na 18 na 22
obilná směs 45 60 75 80 85
kukuřičná mouka 100
bylinná mouka 40
vařené brambory 60 50 40
tráva a kořeny 90 100 110
jídlo, dort 2,5 9,5 12 13,5 15
odřezky z masa 1,5 6,5 7,5 9,5 10,5
kostní mouka 1 1,5 1,5 1,5 2
křída, skořápka skála 6 8,5 9 10 11
sůl 1 1,5 1,5 1,5 1,5

Ptáci, kteří snášejí vejce, dostávají zvýšené porce potravy bohaté na vápník a další minerály. Kachny krmte 4x denně. Do krmiva se doporučuje přidávat kvasnicový roztok (20 g na 1 litr vody). Nosnice by měla vypít asi 1 litr vody denně, ale v inkubační době není vhodné podávat mokré krmivo.

Koupili jsme kachny hned v první sezóně, kdy jsme se přestěhovali do vesnice. No, jak by to mohlo být jinak? Teď jsme vesničané, musíme se ujistit, že je všechno skutečné. Od předchozích majitelů jsme měli slepice, nosnice s kohoutem a v létě jsme se rozhodli pro kachny. Samozřejmě ne proto, aby byl chován, ale aby byl vykrmován na maso.
Zásobili jsme otruby v pytlích, zasadili další zeleninu a koupili prvních 20 kusů.

1.

Odvezli kachňata tehdy a následně začátkem července. Konec června-začátek července je ten správný okamžik – trávy je už hodně (hlavně kopřiv k jídlu) a tou dobou už měly cukety na zahradě svou.

Drůbež si u nás můžete koupit na různých místech – v krajském centru je drůbežárna, jsou tu slepice a kachny, na vesnicích jsou farmáři, můžete k nim zajít a v den týdenního jarmarku přivezou prodejci drůbež na trh. Koupili jsme to tam, prodejce říkal, že káčátka jsou stará 2 týdny. Miminka jsme nikdy nebrali, pokud nemáte zkušenosti, je lepší kupovat 2-3 týdny pěstované, je to dražší, ale je menší riziko vypadnutí. Vybrali si nadýchané, hlasité, aktivní („veselé“).

1.0

První den jsou kachňata ještě velmi plachá – všeho se bojí, choulí se k sobě, choulí se k sobě

Farmáři podle nich krmí miminka speciálním „startovacím“ krmivem pro kachňata. Jeden soused řekl, že farmáři ani „nepaří“, ale jednoduše nasypou suché krmivo a přidají vodu. Nevím, jestli je to pravda.
Vlastně bylo znát, že kachňata nebyla zvyklá na mokrou kaši nebo trávu, ale většinou si velmi rychle zvyknou, to není takový problém.

Cuketa na kachny

Cuketa na kachny, konec června

Nejprve jsme k němu vařili jáhlovou kaši (opět na radu sousedů), po pár dnech jsme začali přimíchávat otruby, nakrájenou cuketu, nasekanou kopřivu (spařenou vařící vodou).
Voda se dávala nejprve do speciální napáječky, později jednoduše do nádob. Kachny potřebují hodně vody, při jídle si musí oplachovat zobáky.

READ
Jak nejlépe zateplit terasu?

2.1

Výhodnější je kojit miminka ze speciální napáječky

Nikdy jsme žádné ptáky neočkovali, žádná antibiotika ani nic podobného.
Pokud kachna vážně onemocní, podle mého názoru nemá smysl ji léčit, bude se muset utratit. V zásadě platí, že pokud je kachně nemocná, je to okamžitě vidět na jejím chování: je malátná, bázlivá, schovává se někde v koutě, nežere, pohyby jsou narušené a začínají nějaké křeče.
To se občas stalo a na začátku jsme bohužel ztratili 1 nebo 2 káčátka.

Byl ale jeden takový případ, kdy celá skupina pár dní po nákupu zpomalila v pohybu, kachňata špatně jedla a některá se při chůzi potácela. Jedno káčátko se nějak roztáhlo, zabořilo zobák do země a ocásek nahoru a stálo tak, také sebou škubalo (nakonec umřelo).
A není jasné, co s nimi dělat a co dělat.

Začali jsme se radit se sousedními farmáři, drůbež bereme skoro všichni na výkrm, někteří ji chovají. Bylo nám doporučeno dávat kachnám nalačno pár kapek vodky na 5-7 dní☺
Byla to zábava! Brzy ráno jdeme s mamkou na kachny, já s flaškou vodky a lžičkou.
Matka chytí kachnu, drží ji v podpaží a uvolňuje zobák, nalévám půl lžičky vodky, kachnu pouštíme, běží s rozhořčeným křikem do ohrady, kde už jsou krmítka s čerstvě připraveným teplým jídlem a vodou . Šel první, šel druhý, třetí.

Obecně od nás dostali hodně vodky☺
Ale situace se změnila, chuť k jídlu se zlepšila a kachny byly šťastnější. Do jídelníčku jsme přidali více mladých kopřiv, nastrouhanou mladou mrkev a červenou řepu.
Myslím, že důvodem byl přechod na jiný typ krmení, jinou stravu a tato skupina se špatně adaptovala.

2.

První východ z kotce pro kachňata, zatím za otevřenými dveřmi výběhu terra incognita, je to děsivé

Ano, poprvé se doporučuje krmit kachňata tím, co dávají farmáři – krmivem pro mláďata. Ale tenkrát jsme to neměli. V dalších sezónách se však takové problémy v přechodném období nestávaly a speciální krmivo pro kachňata jsem nikdy nekupoval.
Obvykle jsme kupovali otruby a běžné krmivo (někdy drůbež, někdy vepřové maso, kachny to jedí taky).

A další slabou stránkou kachen jsou jejich tlapky. „A lame duck“ – tento anglický idiom se nevztahuje pouze na americké prezidenty☺, ale také konkrétně na kachny.

4.

Jejich nohy jsou velmi zranitelné, zraňují se například při nárazu na práh, nešikovném skoku do koryta s potravou (a to milují), v davu se často poškodí a kachna v důsledku toho kulhá.
Následky – poslední se k jídlu přiblíží, je odstrčená, šlape na ni, je v depresi, podvyživená atd. Takové kachny se musí dát hned pryč, ale určitě s nimi měj kamaráda, jinak agónie nepřestane sami, nebudou jíst a nebudou se hýbat.

5.

Dočasný rehabilitační přístřešek

5.1

Do společnosti chromých jsme umístili 1-2 jedince, většinou je v hejnu několik outsiderů – malých a bázlivých. No, musíte si zakrýt výhled směrem k ostatním kachnám nějakým závěsem, jinak kvákají, požádají o připojení k hejnu a budou odvedeny od hlavní činnosti – pojídání potravy.

Před nákupem kachňat vždy zkontrolujeme prahy ve chlévech, kde budou bydlet, v případě potřeby doplníme v blízkosti prahů zeminu, urovnáme je, aby neklopýtla, protože dobíhají jako katechumeni.

Při procházce odstraňujeme i velké kameny, větvičky, pařezy, obecně vše nebezpečné.

3.

Jednou se stalo, že po sklizni velmi úspěšné sklizně kořenové zeleniny a dýní bylo na podzim rozhodnuto o koupi tuctu kachňat. Ty už byly starší, ale vlastně v září nebylo moc na výběr, brali, co zbylo.

READ
Co lze léčit rakytníkovým olejem?

6.

Podzimní káčátka, tato jsou již starší, začínají línat, přecházejí na peříčka, právě vypuštěná z budky – ušmudlaná a vystrašená

Tato kachňata byla již v chladném počasí, takže první týden v noci jsme je do domu nosili ve velkých krabicích zpod televize a pračky, poté, když nocovali v kachňátku, jsme je natřeli silnější vrstvou sena. To je důležité – „ploutve“ musí být během noci suché a teplé.

Přirozeně bylo nové hejno umístěno do samostatné kachňata, aniž by se mísilo se starými kachnami, které zbyly z červencové skupiny.

7.

Z rehabilitačního kachňata se nyní stalo karanténní zařízení, později budou kachňata přemístěna do velké stodoly s voliérou

Samozřejmě je potřeba voliéra. Tam můžete poskytnout místo pro krmení, místo k odpočinku ve stínu a vyhřívat se na slunci. Nádoby s krmivem, pokud není speciální krmítko, je lepší jich umístit více v určité vzdálenosti od sebe, aby se kachny netlačily a netlačily a ke krmivu měli přístup všichni. Nádoby s vodou je lepší umístit v malé vzdálenosti od krmítek, aby k nim kachna občas musela. Takto se pohybují, přibližují se jeden po druhém a je méně tlačenice.

Udělali jsme dva velké výběhy pro ptáčky, kdy v jednom se rozbahnila zem od cákání vodou (a kachny v napáječkách se snažily plavat) a rozhazování kaše – hejno jsme přenesli do jiného, ​​první nechali vyschnout.

9.

Kromě kupovaného krmiva, o kterém jsem se již zmiňoval, a kopřiv, které mi rostou všude na zahradě a místy i na zahradě, pokud nejsou cíleně posekané, jsme samozřejmě kladli hlavní důraz na vlastní zeleninu.

  • Zbytky loňských brambor a drobnosti z nové úrody (uvařit a rozmačkat).
  • Obilí – pšenice, ječmen, pokud je k dispozici (jen nasypané do nádoby, ale naše kachny toho na rozdíl od kuřat jedly málo).
  • Mleté vaječné skořápky, drcené skořápky (koupeno v obchodě).
  • Vodní melouny (zblázní se do nich, dokonce se jim zlepší nálada, když je ošetříte).
  • Zbytek ze stolu jsou krekry nebo chleba (lze namočit a přidat do kaše), syrovátka po výrobě domácího tvarohu.

Kachny milují melouny, když je začnete nosit na vozících ze zahrady – mají službu u pletiva výběhu, aby je nepřehlédly a dožadovaly se pochoutky.

18.

Paní, kde jsou ty dobroty?

17.

Naše výběhy byly prostorné, s výhledem do ulice a do dvora, byla tam převislá koruna keřů do stínu, nejdřív tráva, pak ji samozřejmě ušlapali kachny, ale usušenou trávu ze sečení jsme házeli do jejich hnízdiště.

8.

No, když se utrhnou a budou hasit kolem dvora, tak spousta vegetace bude „kirdyk“, nesežerou to, rozdupou.

26.

Naše úplně první hejno bylo obzvlášť úspěšné a barevné. Říká se, že začátečníci mají štěstí. Tenkrát tam byly kachny různých barev, jen bílé kříže, bílé a černé, jeden byl dokonce stříbrošedý s béžovým vzorem na opeření, moc roztomilý.
Velký černobílý drak se stal vůdcem a povzbuzoval je k nejrůznějším chuligánstvím. Obecně se nejednalo o žádnou bázlivou, rozpustilou partu.
Je snadné sníst všechnu šunku spolu s květinami, je to vynikající.
Sbírat hrozny nejprve na nižších hroznech a pak skákat jako gophery a sahat na vyšší bobule je také velká zábava. Vyjděte pod branou na ulici a jděte do sousedova dvora – a proč ne?

Další příjemnou aktivitou pro kachny je koupání. Škoda, že pro tyto účely nemáme rezervoár.
I když prší nebo prší, jsou potěšeni a živě pobíhají kolem výběhu – mokří a špinaví, dělají zobáky díry do promočené země a něco tam hledají.

READ
Jaký je nejlepší způsob krmení rajčat a okurky?

19.

A ve slunečných, jemných a hlavně horkých dnech (kachny nemají rády extrémní vedra, špatně jedí, nepřibírají na váze) dnech jsme pro ně na dvorek umístili různé nádoby s vodou – umyvadla, plastové kontejnery, kbelíky – co bylo po ruce.

20.

Kachny rády pobíhají mezi nádobami, namáčejí, oplachují a čistí si peří. Ale ne všichni. Někteří přijdou, chvíli stojí, opláchnou si zobáky a odejdou. Tito lidé byli chyceni a nuceni se vykoupat ve žlabu. Došlo k pohoršení! Nemá smysl chodit špinavý!☺

21.

22.

23.

Po čtyřech sezónách chovu kachen bych chtěl upozornit na několik věcí:

1. Je dobré, když existuje spolehlivý (známý) prodejce, který se ke svým mazlíčkům a pověsti chová zodpovědně a neprodá vám měsíční miminka s tím, že jsou stará dva a půl týdne.

2. Čím více ptáčků budete mít, tím více krmiva potřebujete a tím šťastnější dodavatelé k vám budou chodit a navíc vám doručí zdarma nebo se slevou z ceny. U nás, když si objednáte méně než 10 pytlů krmiva, nechtějí jít. Pokud plánujete odebírat krmivo najednou na celou dobu krmení, připravte místo pro uložení těchto sáčků, aby nenavlhly, nepoškodily je myši apod. Pro naše dodavatele je lepší otruby neuvádět, jsou 1,5 -1,7krát levnější než krmné směsi a jejich přeprava, jak vidíte, není zisková.

3. Je dobré, pokud máte velkou zahradu, kde můžete pěstovat zeleninu k jídlu; Ještě lepší je, když máte jako bývalý kolchozník také podíl na půdě a za to dostanete několik centů obilí na osobu; a je naprosto skvělé, pokud máte ve svém arzenálu zemědělské vybavení – drtič obilí a sekáček na zeleninu.

4. Nesmíte zapomenout, že běžné výdaje budou zahrnovat seno (nebo jinou podestýlku, kterou je potřeba každý den měnit), vodu (hodně vody – na pití, možná i na koupání), elektřinu (pokud si krmení připravujete sami).

5. Pamatujte na nepřátele – lišky, fretky, dokonce i dravé ptáky, kteří mohou napadnout kachňata, takže se postarejte o spolehlivou boudu pro chov domácích mazlíčků.

24.

6. Potřebujete také procházku, oplocenou voliéru (pokud nechcete přijít o výsadbu na záhonech nebo zeleninové zahrádce) – protože pokud ptáčka chováte uvnitř, omezte jeho pohyb, připravte ho o sluneční světlo, ovlivňují jejich chuť k jídlu, růst a přibírání na váze.

7. Musíte se připravit na to, že až přijde čas, budou si kachny muset sekat hlavy sekerou. A také oškubat korpusy a případně opéct na ohni. Pokud jich máte hodně, možná budete chtít zvážit stroj na odstraňování per.

8. A pokud jste vnímavý a citlivý člověk, určete si předem, kdo za vás zabije udělá. A je lepší nevybírat mezi ptáky oblíbené (když mají všichni stejnou barvu – je to jednodušší), nedávat jim přezdívky, ne „humanizovat“.

10. Předem si promyslete, jak budete maso skladovat, máte v mrazáku dostatek místa?
Zamrazili jsme pár celých jatečně upravených těl – na Nový rok nebo Vánoce, zbytek se dělil před zmrazením: samozřejmě hřebeny – na to první šly nožičky a prsa na druhé, nebo jsme udělali hned mleté ​​maso (my XNUMXx otočil, přeci jen je kachní maso trochu tuhé, IMHO), droby se balily zvlášť, jen játra se sbírala dohromady – na budoucí paštiku se rozpustil tuk a zavařil do sklenic, dělala se konzerva – guláš (i když ke kachně přidali více vepřového, bylo to chutnější).

25.

Svou zkušenost považuji za pozitivní a přestože jsem kachny minulou sezónu nechoval a ani to neplánuji, myslím, že je to jen pauza k zamyšlení☺
Спасибо за внимание!

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: