V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 283 kCal | 1684 kCal | 16.8% | 5.9% | 595 g |
| Proteiny | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 1.9% | 1854 g |
| Tuky | 0.3 g | 56 g | 0.5% | 0.2% | 18667 g |
| Sacharidy | 67.3 g | 219 g | 30.7% | 10.8% | 325 g |
| Dietní vlákna | 6.8 g | 20 g | 34% | 12% | 294 g |
| Voda | 19.2 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 11839 g |
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 4 μg | 900 μg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| beta karoten | 0.043 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 11628 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7% | 3.8% | 938 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 2.8% | 1268 g |
| Vitamín B4, cholin | 10.6 mg | 500 mg | 2.1% | 0.7% | 4717 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.045 mg | 5 mg | 0.9% | 0.3% | 11111 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.296 mg | 2 mg | 14.8% | 5.2% | 676 g |
| Vitamín B9, folát | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 0.9% | 4000 g |
| Vitamín C, askorbová | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 1.8% | 1915 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.11 mg | 15 mg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Vitamin K, fylochinon | 3.3 μg | 120 μg | 2.8% | 1% | 3636 g |
| Vitamín PP, NE | 1.615 mg | 20 mg | 8.1% | 2.9% | 1238 g |
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 892 mg | 2500 mg | 35.7% | 12.6% | 280 g |
| Vápník, Ca | 86 mg | 1000 mg | 8.6% | 3% | 1163 g |
| Hořčík, Mg | 41 mg | 400 mg | 10.3% | 3.6% | 976 g |
| Sodík, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.2% | 16250 g |
| Fosfor, P | 125 mg | 800 mg | 15.6% | 5.5% | 640 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 3.26 mg | 18 mg | 18.1% | 6.4% | 552 g |
| Mangan, Mn | 0.469 mg | 2 mg | 23.5% | 8.3% | 426 g |
| Měď, Cu | 468 μg | 1000 μg | 46.8% | 16.5% | 214 g |
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.5% | 7857 g |
| Zinek, Zn | 0.66 mg | 12 mg | 5.5% | 1.9% | 1818 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 67.3 g | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | 0.028 g | max. 18.7 г |
Energetická hodnota Sušený černý rybíz je 283 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Produktová kalkulačka
Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.
Kalorická analýza produktu
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:
Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.
Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.
Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.
Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.
Sušený černý rybíz bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín B6 – 14,8%, draslík – 35,7%, fosfor – 15,6%, železo – 18,1%, mangan – 23,5%, měď – 46,8%
- Vitamin B6 podílí se na udržování imunitní odpovědi, procesech inhibice a excitace v centrálním nervovém systému, na přeměně aminokyselin, metabolismu tryptofanu, lipidů a nukleových kyselin, přispívá k normální tvorbě červených krvinek, udržuje normální hladina homocysteinu v krvi. Nedostatečný příjem vitaminu B6 je doprovázen snížením chuti k jídlu, porušením stavu kůže, rozvojem homocysteinémie, anémie.
- Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Železo je součástí bílkovin různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje vznik redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, deficitu myoglobinu atonii kosterního svalstva, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.
Tags: Sušený černý rybíz obsah kalorií 283 kcal, chemické složení, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály, výhody sušeného černého rybízu, kalorie, živiny, příznivé vlastnosti sušeného černého rybízu
Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.
Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.
Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.
Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.
