Jaké jsou výhody ovesných vloček s dýní?

Ovesná kaše s dýní

Ovesná kaše s dýní je neuvěřitelně jednoduchá na přípravu a velmi zdravá. Je vždy součástí dietní i dětské výživy. Nejčastěji se rolované ovesné vločky používají k přípravě rychlé snídaně.

Pokud vaše domácnost neholduje ovesným vločkám, můžete je zkusit uvařit v neobvyklých kombinacích, například s dýní, jablkem, rozinkami a ořechy a mnoha dalšími.

Mimochodem, dýně je jednou z nejzdravějších druhů zeleniny a byla vyvinuta před více než 5000 lety.

Dýně se doporučuje konzumovat lidem s jakýmikoli kardiovaskulárními onemocněními, otoky, anémií a těmi, kteří mají nadváhu – to vše kvůli vysokému obsahu vitamínů, bílkovin, tuků a sacharidů, stejně jako celulózy, glukózy, minerálů a mikroelementů. Například oranžové dýně obsahují pětkrát více karotenu než mrkev.

Přes veškerou užitečnost dýně existují také omezení jejího použití. Je zakázáno jíst pro ty, kteří trpí diabetes mellitus, peptickým vředem žaludku a dvanáctníku a také gastritidou se sníženou sekrecí.

Jaké jsou způsoby přípravy ovesné kaše s dýní? Podívejme se na některé z nich:

Ovesná kaše s dýní

  • 10 g ovesných vloček
  • 50 g dýně
  • 70 g mléka
  • 50 ml. vody
  • 3 ml. cukrový sirup
  • 3 g másla

Dýni je třeba omýt, oloupat a odstranit semínka, nakrájet na kostičky, zalít vroucí vodou v hrnci, přidat cukrový sirup a přikryté dusit 30 minut. Poté do pánve nasypeme vytříděné a omyté ovesné vločky, přidáme ohřáté mléko, přidáme špetku soli a na mírném ohni dusíme asi 35 minut. Před podáváním do kaše přidáme máslo.

Ovesná kaše s dýní v mikrovlnce

  • 300 gr. ovesné vločky
  • 1 litru vody
  • 350 gr. dýně
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžička kmínu
  • 3 Art. lžíce rostlinného oleje
  • zeleň
  • pepř
  • sůl

Dýni omyjte, zbavte slupky a semínek a poté nastrouhejte na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek protlačíme lisem na česnek. Ovesné vločky roztřiďte a propláchněte. Nasypte ovesné vločky do pánve vhodné do mikrovlnné trouby, poté je zalijte vroucí vodou, přikryjte pokličkou a vložte na 15 minut do trouby. Poté snižte výkon a vařte dalších 20 minut. Plech s kaší vyjmeme z trouby, promícháme a vložíme zpět do trouby na dalších 10 minut. V této době zahřejte rostlinný olej na pánvi, přidejte lžičku kmínu, přidejte česnek a cibuli. Vše orestujte do zlatova a poté přidejte dýni. Vařte 10 minut. Výsledné smažení přidejte do kaše. Při podávání kaši posypeme bylinkami.

READ
Jak zacházet s třešněmi v říjnu?

Ovesná kaše s dýní, jablkem a rozinkami

  • 3 polévkové lžíce. lžíce ovesných vloček
  • 1/3 Čl. voda
  • 1/3 st. mléko
  • 70 g dýně
  • 1/2 ks. jablko (malé)
  • zázvor
  • skořice
  • rozinky (hrst)
  • vlašské ořechy, vyloupané (hrst)
  • 1 čajová lžička olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce. lžíce medu

Do hrnce nalijte mléko a vodu a na středním plameni přiveďte k varu. Dýni nakrájíme nadrobno, přidáme do pánve a vaříme 2–3 minuty. Poté k dýni přidejte ovesné vločky a vše důkladně promíchejte. Ovesné vločky s dýní vaříme do zhoustnutí. Aby ovesné vločky měly pikantní chuť, doporučujeme kaši rozemlít mixérem do hladka. Dále je třeba jablko oloupat a nakrájet na malé kousky, oloupané vlašské ořechy rozdrtit v hmoždíři a hrst rozinek namočit na 30 minut do vroucí vody. Před podáváním do ovesné kaše s dýní přidáme jablko, vlašské ořechy a rozinky, přidáme skořici a zázvor podle chuti, olivový olej a vše důkladně promícháme. Poté musíte ovesné vločky rozložit po částech a nalít med.

Dýňová kaše je na prvním místě v žebříčku zdravých kaší. Žlutá a tak chutná, líbí se dospělým i dětem. S příchodem podzimu se sklizená úroda postupně přesouvá do sklepů. Jen na takto tmavém a chladném místě si dokáže uchovat své vlastnosti, včetně vzhledu jídla. Ale pokud mluvíme o dýni, lze ji po dlouhou dobu skladovat jednoduše v kuchyni nebo spíži. Z dýňové dužiny můžete připravit mnoho pokrmů, které potěší vaši rodinu, ale nejchutnější a nejvýživnější je kaše. Zkuste si ho uvařit podle našich receptů a vyberte si ten svůj!

Výhody dýňové kaše

V dnešní době se dýně stále častěji používá jako hlavní zelenina na Halloween. A když se nad tím zamyslíte, dýně má spoustu výhod. Stejně užitečný bude pro sportovce, děti, starší lidi a osoby se zažívacími problémy.

Dýně může snadno působit jako dezert, přičemž její obsah kalorií zůstane téměř beztížný. Hlavní místo ve zdravé kuchyni je ale dýňová kaše. Vzhledem k lehkosti složení je pokrm zařazen do jídelníčku pro hubnoucí. Jen si to představte, 100 g dýňové kaše obsahuje pouze 50-70 kcal. Rostlinné složení se velmi rychle tráví a výsledná vláknina zabraňuje hladovění žaludku dalších pár hodin. Tato kaše je zvláště užitečná pro lidi s narušeným trávením. Faktem je, že dýně má choleretický účinek, takže výsledné tuky a sacharidy budou důkladně zpracovány. Mimochodem, aby kaše „spálila“ co nejvíce tuku, musíte ji konzumovat společně s tuky: mlékem, rostlinným olejem, smetanou nebo máslem.

READ
Co má polníček rád?

Dýně je neodmyslitelně jedinečný produkt. Obsahuje téměř všechny vitamíny, včetně velmi vzácného vitamínu T. Říká se mu také karnitin nebo spalovač tuků. Díky této vlastnosti pomáhá dýně v boji proti cholesterolu a trombóze. Přítomnost obrovského množství vitamínových prvků poskytuje dýním zdravou imunitu a energetické zásoby. Antibakteriální látky obsažené v dýni bojují s infekcemi a helminty. Vzácné, ale povinné používání dýně v obilovinách pomáhá zlepšit mozkovou činnost a normalizovat krevní tlak.

S jakými obilovinami se hodí dýně?

Kuchaři si často kladou otázku, zda kaše zkazí chuť dýně nebo její výhody? Zdravou dýni nemůže nic zkazit, její chuť lze jen vylepšit a její neocenitelné složení doplnit o chybějící prvky. Ani těm, kteří drží dietu, pár lžic cereálií neuškodí. Jedinou výjimkou je krupice. Které cereálie jsou nejlepší pro dýňové dobroty?

  • Dýňová kaše s rýží. Právě bílá zrnka zvýrazňují zářivou barvu zdravé zeleniny. V kombinaci s dýní je rýže ideální pro ty, kteří hubnou nebo trpí slabou stolicí;

  • Dýňová kaše s jáhlou. Dvě žluté ingredience se jistě stanou přáteli na společném talíři. Mírná nasládlá chuť neublíží ani těm, kteří drží dietu;

  • Kroupy s dýní. Jedna z nejneobvyklejších možností, ale velmi hodnotná a gastronomicky lahodná. Tento recept se připravuje bez cukru, v kombinaci s houbami, sýrem, bylinkami, fazolemi;

  • Kukuřičná kaše s dýní. Připravené s kousky syrové dýně. Během celkové doby vaření dýně stihne nasáknout malá zrnka kukuřice. Pokrm je obzvláště chutný s mlékem.

Která dýňová kaše je zdravější, z vody nebo mléka, sladká nebo ne?

Dýňová kaše je zdravá v jakékoli podobě. Bez ohledu na plnivo, ať už jsou to ořechy nebo sušené ovoce, jeho příznivé vlastnosti se pouze zvyšují. Chutná slunečná pochoutka pomáhá naplnit tělo užitečnými prvky, udržovat normální trávení a zbavit se nadváhy.

Jakou kaši byste si měli vybrat konkrétně pro sebe? Která dýňová kaše je zdravější, s mlékem nebo bez, cukrem? Na tuto otázku odpoví každý samostatně. Hlavní věcí v této věci je rozhodnout, za jakým účelem se taková kaše připravuje: na vydatnou večeři, na lehkou snídani, k očištění těla od toxinů nebo jako stimulant pro hubnutí.

READ
Jaké jsou výhody makadamie pro ženy?

Například krupicová nebo jáhlová kaše s dýní a mlékem zasytí tělo živinami a zabrání tělu ztrácet kalorie. Obecně platí, že mléko dodá pokrmu 30-50 kcal nutriční hodnoty, a pokud přidáte lžíci cukru, obsah kalorií se zvýší o dalších 30 kalorií. Pro ty, kteří hubnou, se budete muset úplně vzdát cukru a mléka. Navíc mléčné kaše nejsou vhodné pro lidi trpící gastritidou, vředy a kolitidou. Totéž platí pro ořechy a sušené ovoce. Zejména krupice a jáhly s dýní jsou vhodné pro ty, kteří chtějí přibrat.

Pokud se kaše skládá z rýže a kousků dýně, pak bude užitečná pro ty, kteří mají zanícená střeva nebo poškozenou žaludeční sliznici. Pro posílení imunitního systému se bude hodit kaše z kukuřičné krupice a dýňového pyré. Tato kaše na dlouhou dobu zabrání hladu a dodá vám nezapomenutelnou oříškovou chuť.

Recept na jáhlovou kaši s dýní:

Dýňová kaše je jednou z mála pochoutek, kterou mají rádi dospělí i děti pro svou chuť a prospěšnost. Kaši se slunečným stínem je možné připravit podle různých receptur za použití vody nebo mléka. S přidáním pár tajných ingrediencí bude chutnat stejně začínajícím kuchařům i zkušeným kuchařům. Lahodné jednoduché recepty na kaši s dýní si určitě zapište do svého kulinářského sešitu.

na vodě

128j

130j

na mléce

129j

131j

Recept na rýžovou kaši:

Rýžová kaše s dýní vypadá slunečně a atraktivně. Zdá se, že kaše obsahuje nějaké neobvyklé žluté obiloviny, ale ve skutečnosti je vše mnohem jednodušší. Zpravidla se dýně vaří spolu s rýží nebo se malé hobliny nahradí malými dušenými kostkami, které se během vaření rozpadají na vlákna, čímž se zrnka rýže barví.

na vodě

Rýže je obilovina, jejíž vaření trvá krátkou dobu. Chcete-li získat hotovou kaši, stačí cereálie povařit 20 minut a nechat je dosáhnout požadované konzistence. Dýně se zase během této doby nestihne uvařit, proto je třeba nejprve připravit zeleninu. Jednou z nejvhodnějších metod přípravy dýňových přísad je předvaření a následné zmrazení přísady.

Nejprve si musíme uvařit nakrájené kousky dýně, nejlépe na malé kousky o velikosti 1*1 cm nebo o něco větší. Jakmile se kostky dýně vaří 15-20 minut, vyjměte je, vychladněte a vložte do sáčků pro budoucí použití. Nyní lze dýni použít do kaše s rýžovými cereáliemi. Recept na kaši v pomalém hrnci s vodou je níže:

READ
Jaký je nejzdravější způsob oblékání salátu?

tykris1

tykris2

na mléce

Mléčná kaše s dýní je velmi jemná a chutná. Pro dosažení maximální aromatické chuti dýně v rýžové kaši je třeba zeleninu nastrouhat nebo v mixéru. Takto se dýně uvaří mnohem rychleji.

tykris3

tykris4

Kukuřičná kaše s dýní:

Kukuřičná krupice má nasládlou chuť, v kombinaci s dýní a trochou koření bude tato kaše výbornou snídaní, která vám dodá dobrou náladu a energii až do oběda. Ale aby příprava snídaně netrvala ráno několik hodin, doporučujeme místo kukuřičné krupice použít kukuřičnou mouku. Vaří se mnohem rychleji a chuťově se neliší od plnohodnotných obilovin.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: