Jaké jsou výhody jahod pro ženy?

Nastal dlouho očekávaný čas pro hojnost různých bobulí a ovoce. Jejich sortiment v obchodech a na trzích je pestrý. Vedoucí oddělení makromolekulárních a organoprvkových sloučenin Chemického ústavu pojmenované po. DOPOLEDNE. Butlerova z Kazaňské federální univerzity Julia Bakhtiyarova hovoří o výhodách oblíbených jahod a třešní a také radí, jak vybrat nejchutnější a nejšťavnatější ovoce.

Když už mluvíme o jahodách, vědec KFU poznamenává, že bobule má jedinečné složení, včetně souboru vitamínů B, různých kyselin: askorbové, citrónové, jablečné a také přírodních cukrů (fruktóza a glukóza), pigmenty, karoten a velký soubor mikroelementů, jako je železo, měď, fosfor, vápník, draslík, mangan a kobalt. Všechny tyto látky jsou pro tělo nezbytné k udržení života a výkonnosti na vysoké úrovni. Obsah kalorií v jahodách je nízký – pouze 34 kcal na 100 g, což z něj dělá dietní bobule. Pro dosažení rychlých výsledků hubnutí se doporučuje jíst 100–150 g denně.

„Konzumace jahod může mít díky svému bohatému složení na lidský organismus jen blahodárný vliv. S pomocí jahod můžete překonat některá vážná onemocnění, ale i zlepšit svou celkovou pohodu, odstranit nespavost, zmírnit bolesti hlavy a mnoho dalšího, říká odborník. – Ženám jsou jahody dobré, protože působí hemostaticky (což je důležité při silném krvácení při menstruaci), pomáhají udržovat optimální hladinu hemoglobinu, doplňují zásoby vitamínů skupiny B a také biotinu, hořčíku, mědi a zinku. Dohromady tyto látky mohou mít pozitivní vliv na vzhled ženy. Pravidelnou konzumací jahod je vaše pokožka zdravější, vlasy a nehty silnější a vaše nálada je lepší. Jahody mají pozitivní vliv i na mužské tělo. Vitamíny a další prospěšné látky přítomné v této bobuli posilují imunitní systém, zvyšují odolnost těla proti virům a nachlazení a také regulují emoční pozadí a zlepšují potenci.

podle Julia Bakhtijarová, zvláště stojí za to věnovat pozornost jahodám pro sportovce a lidi, jejichž práce zahrnuje fyzickou práci. Díky převážně sacharidovému složení jsou jahody schopny udržet energii na optimální úrovni.

Jahody se nejlépe konzumují čerstvé, jen nasbírané v lese nebo ze zahrádky. Před konzumací bobulí je samozřejmě musíte důkladně omýt pod tekoucí vodou. Tuto bobule je vhodné tepelně neupravovat, protože tím ztratí některé ze svých prospěšných vlastností. Jahody je nejlepší jíst v první polovině dne, ale ne nalačno: můžete je přidat do tvarohu, kaše, připravit si z nich dezerty a nápoje. Je užitečné konzumovat jahody v různých formách: nejen čerstvé bobule, ale i sušené, a také jako přísadu při výrobě masek, peelingů a další kosmetiky. Z listů a dokonce i kořenů se připravují různé odvary. Je třeba si uvědomit, že nadměrná konzumace bobulí může vyvolat alergie a poruchy trávení.

READ
Jak můžete odstranit mšice z okurek?

Dalším oblíbeným a milovaným ovocem jsou třešně, skutečná zásobárna živin, pokračuje Yulia Bakhtiyarova. Třešně obsahují významné množství vitamínů, mikroprvků a antioxidantů, které jsou prospěšné pro lidské zdraví. Třešně jsou navíc výborným zdrojem vlákniny, která pomáhá normalizovat činnost střev a zlepšuje metabolismus. Dužnina třešňových plodů obsahuje asi 10 procent cukrů, vlákninu, hemicelulózu, různé organické kyseliny, pektiny, vitamíny B, PP, C, biotin, soli železa, flavonoidní glykosidy, silice, kumariny, amygdalin. Čerstvé třešně obsahují také hodně draslíku, který pomáhá posilovat srdeční sval a normalizovat puls. Biologicky aktivní látky obsažené v třešních mohou zabránit srážení krve, takže pravidelná konzumace „ptačích třešní“ snižuje hrozbu krevních sraženin, předchází infarktu a mrtvici. Plody třešně mají slabý močopudný účinek a také schopnost snižovat koncentraci kyseliny močové v krevní plazmě, čehož se využívá ke zmírnění záchvatů u pacientů s dnou. K tomu je však efektivnější používat výtažky z ovoce, než jen ovoce jíst. Moderní tradiční medicína věří, že třešňové plody mají sedativní, antipyretický, expektorant a tonizující účinek. Speciální lékařské studie prokázaly účinnost třešňové ovocné šťávy proti plísňovým infekcím.

Y. Bakhtiyarova varuje, že lidé s potravinovými alergiemi by měli s třešněmi zacházet opatrně. Bílé odrůdy jsou však považovány za hypoalergenní. Lidé s cukrovkou a exacerbací gastritidy by neměli jíst třešně. O třešních existuje speciální studie vědců z USA. Ukázali, že lidé, kteří snědí 3 kg a více těchto plodů ročně, mají mnohem menší pravděpodobnost, že budou trpět rakovinou a kardiovaskulárními chorobami ve srovnání s těmi, kteří jedí méně než kilogram.

Odborník KFU radí s výběrem správných třešní:

„Před nákupem třešní byste měli věnovat pozornost několika bodům: sezónnosti, barvě, velikosti a konzistenci ovoce. Sezóna třešní vrcholí koncem června a trvá do poloviny července. Nejběžnější třešně na našich pultech jsou z Ázerbájdžánu a Turecka. Přesto se vozí i z jiných regionů: Arménie, Uzbekistánu atd.,“ říká vedoucí oddělení KFU.

Prvním kritériem, kterému musíte věnovat pozornost při výběru třešní, je barva. Zralé plody by měly mít tmavě červenou barvu bez zeleného nebo žlutého odstínu. Pokud je ovoce světlé barvy, ještě nedosáhlo své zralosti a nebude mít šťavnatou chuť. Dalším důležitým kritériem je velikost třešně. Větší jsou obvykle sladší a šťavnatější než menší. Jáma třešně by měla být tvrdá a neporušená. Pokud jsou na povrchu plodu praskliny nebo jiné poškození, je pravděpodobnost poškození pecky vysoká. Vysoce kvalitní třešně by se měly snadno oddělit od pecky. O její kvalitě může vypovídat i tvar třešně, měla by mít kulatý tvar, bez deformace. Pokud má plod neobvyklý tvar, může to být známka toho, že byl během růstu vystaven stresovým podmínkám. Aroma je dalším důležitým faktorem při výběru třešní. Mnohem lepší je vybrat ovoce se sladkou a atraktivní vůní. Pokud třešně zapáchají nebo nemají žádnou chuť, s největší pravděpodobností budou bez chuti.

READ
Co lze ošetřit síranem měďnatým?

Pro zachování čerstvosti a chuti třešní po nákupu by měly být umístěny v chladničce při teplotě +1 ° až +5 ° stupňů. Je také vhodné připomenout, že třešně se velmi snadno kazí, pokud se dostanou do kontaktu s jiným ovocem nebo zeleninou, zejména s těmi, které při zrání uvolňují etylen, jako jsou banány. Proto je lepší skladovat třešně v samostatné nádobě. Pokud přesto začne rychle ztrácet na čerstvosti a chuti, můžete z něj připravit kompot nebo džem.

Lesní jahody - 8 prospěšných vlastností

Na samém začátku června je zeleň lesních okrajů pokryta drobnými květy s bílými okvětními lístky a žlutým středem. Na konci měsíce se vzduch naplní sladkou vůní zralých bobulí. Lesní jahody, jejichž blahodárné vlastnosti jsou široce používány v oficiální a tradiční medicíně, jsou jedny z prvních, které dozrávají ve středním Rusku.

Tato vytrvalá rostlina z čeledi Rosaceae roste v lesích, podhorských a nížinných loukách doslova po celém světě: v Evropě, Asii, Severní i Jižní Americe, dokonce i na africkém kontinentu. Jahody nejsou vybíravé na půdu a snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám. Jeho kulturní jmenovec se pevně usadil v dacha gardens a dostal chybné jméno – jahoda. Jasně červená bobule se šťavnatou dužinou však není nic jiného než zahradní jahoda.

Podle archeologických věd se plané plody konzumovaly jako potrava již v době kamenné. Prospěšné vlastnosti listů a bobulí se samozřejmě staly známými mnohem později. Jahodový list je skutečnou zásobárnou živin. Čerstvá a sušená zelenina obsahuje vitamíny B a C, organické kyseliny, železo, kobalt, jód, mangan, fosfor, malé množství silic, cukry a flavonoidy. Bobule jsou bohaté na pektin a kyselinu listovou, což určuje léčivé vlastnosti této úžasné rostliny.

Suché jahody si zachovávají své příznivé vlastnosti po celý rok. Dříve se plody a listy sušily v ruských pecích nebo na slunci. Pro vitamínové přípravky lze dnes využít elektrické a plynové pece a další speciální sušicí zařízení.

Jahody – 8 prospěšných vlastností

Zlepšení zdraví očí

zdraví zraku

Hlavními důvody poklesu kvality zraku jsou nedostatek vitamínů a destruktivní aktivita volných radikálů v našem těle. S věkem se tyto problémy jen zhoršují a způsobují syndrom suchého oka, degeneraci zrakového nervu a zakalení čočky. Čerstvé bobule, stejně jako odvary a kompoty ze sušených lesních jahod ve vašem menu pomohou předejít mnoha nepříjemným příznakům a zvýší ostrost vidění. Draslík, antioxidanty a flavonoidy obsažené v jahodách pomáhají snižovat nitrooční tlak, což také přinese hmatatelné výhody celému tělu.

READ
Eho se moli bojí?

Posilování imunity

Pomozte imunitnímu systému

Bobule a listy lesních jahod jsou bohaté na vitamín C, který zvyšuje spolehlivost imunitního systému. Tento vitamín jako přírodní antioxidant neutralizuje aktivitu volných radikálů, odstraňuje z těla vedlejší produkty metabolismu a udržuje zdraví všech tkání na buněčné úrovni. Konzumací 200–300 gramů jahod denně uspokojíte denní potřebu vitamínu C v těle na 150 %. To vám umožní vyhnout se mnoha nemocem – od sezónních nachlazení až po narušení kardiovaskulárního systému a dokonce i určité typy onkologie. Mimo sezónu můžete sušené listy jahodníku použít k přípravě vitamínových nápojů, jejichž léčivé vlastnosti jsou ještě vyšší než u ovoce.

Prevence onemocnění kloubů

Pomoc s artritidou

Indičtí léčitelé věří, že přítomnost ovoce a bobulí v denní nabídce odstraňuje „rez“ z kloubů a zlepšuje jejich pohyblivost. Toto tvrzení plně platí pro jahody, protože všechny části rostliny obsahují velké množství užitečných látek. Při konzumaci této chutné bobule se tělo čistí od toxinů a kyseliny močové a jejich nadbytek podle lékařů způsobuje onemocnění, jako je artritida a dna. Odvar z listů jahodníku má protizánětlivé vlastnosti. V lidovém léčitelství se používá k léčbě kloubních onemocnění a uvolnění svalového napětí po fyzické zátěži.

Protinádorová ochrana

Prevence rozvoje rakoviny

Vitamin C, kyselina listová, antokyany, kvercetin, kempferol a flavonoidy, na které je lesní ovoce bohaté, vytváří silný štít proti degeneraci zdravých buněk do nekvalitních nádorů. Lidé, jejichž jídelníček obsahuje čerstvé jahody, ale i kompoty, ovocné nápoje a čaj ze sušených bobulí, jsou méně náchylní k rakovině.

Optimalizace mozkové činnosti

zdraví mozku

Fytochemické sloučeniny a vitamíny, které jahody tvoří, mají schopnost zpomalovat stárnutí celého těla a příznivě působí na funkce mozku a nervové soustavy. Antioxidanty potlačují aktivitu volných radikálů a neutralizují oxidační procesy. Jód přítomný v jahodách podporuje životně důležitou činnost mozkových buněk a draslík je nasycuje kyslíkem. Jíst toto bobule vám umožní udržet si dobrou paměť a vysoké kognitivní schopnosti po mnoho let.

Prevence srdečního selhání

Zlepšení práce kardiovaskulárního systému

Draslík a hořčík obsažené v jahodách jsou dvě důležité složky, které pomáhají předcházet hypertenzi. Vstupem těchto mikroelementů do našeho těla a také vitamínů skupiny B se zvyšuje pružnost a elasticita cév a je zajištěno nerušené prokrvení tkání a orgánů. Kromě toho se pod vlivem rostlinné vlákniny tělo čistí od přebytečného cholesterolu, což usnadňuje činnost srdce, pomáhá normalizovat krevní tlak a zabraňuje infarktu a mrtvici. Teplý odvar z jahod se doporučuje pít při zrychleném tepu, nervovém vypětí a depresích.

READ
Jaké jsou výhody červeného kořene pro ženy?

Pomoc při hubnutí

Snížení hmotnosti

Lesní jahody, jejichž blahodárné vlastnosti jsou dány přítomností flavonoidů, vitamínů a minerálů, regulují látkovou výměnu v těle a pomáhají snižovat chuť k jídlu. Chcete-li se zbavit nadbytečných kilogramů, nahraďte svou obvyklou snídani nebo večeři porcí zralých bobulí. Za stejným účelem si místo čaje můžete vzít nálev z jahodových listů, který poskytne mírný diuretický a projímavý účinek.

Prevence vrozených vad

Zdravé těhotenství a porod

Kyselina listová je základním prvkem ve stravě těhotných žen a pomáhá předcházet poruchám ve vývoji plodu. Nastávající matky však musí zavádět jahody do své stravy opatrně, protože bobule často způsobují alergické reakce. Bez předchozí konzultace s lékařem byste neměli užívat odvary a infuze listů.

Kontraindikace konzumace jahod

  • Čerstvé a sušené bobule, stejně jako jahodové čaje a kompoty, byste neměli konzumovat, pokud máte onemocnění žlučníku, pankreatitidu nebo dvanáctníkové vředy.
  • Jahody jsou kontraindikovány v období jaterní a ledvinové koliky, akutní nebo chronické apendicitidy a nadměrné sekrece žaludeční šťávy.
  • Během těhotenství se pokrmy a nápoje s jahodami konzumují pouze se souhlasem lékaře, který ženu pozoruje.
  • Pokud jste alergičtí na toto bobule, budete se muset vyvarovat užívání jakýchkoli léků z něj vyrobených.
  • Lesní nebo zahradní jahody konzumované nalačno někdy způsobují nevolnost a žaludeční křeče. Abyste se vyhnuli výskytu takových příznaků, jezte bobule namočené v zakysané smetaně nebo smetaně jako dezert 20–30 minut po hlavním jídle.

Byli bychom vámi velmi vděčný pokud byste tento článek sdíleli se svými přáteli ve vašem sociální síť.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: