Jaké jsou výhody čaje s jedlí?

Když je venku zima a obloha je zatažená šedými mraky, není nic lepšího, než se zabalit do deky a vzít si s sebou horký čaj. Tento nápoj nejen zahřeje na těle i na duši, ale má i příjemnou lesní vůni. Zároveň dokáže tišit kašel, chránit před nachlazením a dokonce zastavit stárnutí. Promluvme si podrobněji o výhodách borového čaje a o tom, jak jej připravit.

SLOŽENÍ A VÝHODY JEHLIČNÉHO ČAJU

Čaj z jehličí se tradičně připravuje po celém světě, zejména v chladném podnebí. Za to berou čerstvé nebo sušené jehličí borovice, jedle, smrku nebo cedru – tyto druhy jehel jsou zaměnitelné.

Stálezelené stromy obsahují vitamíny: C, K, B1, B2, P, karoten, minerální soli, hořkost. A také silice, které se skládají především z pinenů, pryskyřic, hořčin, tříslovin a flavonoidů. V kombinaci mají expektorant a adstringentní účinek, ale mohou mít také uklidňující a antibakteriální účinek.

čaj z jehličí

Již dlouho je známo, že vůně stálezelených stromů má pozitivní vliv na lidské tělo, způsobuje radost a pocit pohody. Z tohoto důvodu je myšlenka „lesního koupání“ v posledních letech stále populárnější po celém světě.

A aromatické sloučeniny zvané terpeny ( zejména limonen a pinen ), Dodávají borovým nápojům lahodné citrusové tóny a svíravou „borovicovou“ chuť. Tento čaj má mnoho prospěšných vlastností: od úlevy od bolesti a úlevy od nachlazení až po anti-aging. Zde je podrobnější seznam některých jeho účinků:

Antioxidant. X-voy čaj je považován za vynikající zdroj antioxidantů, vitamínů A a C, které chrání buňky před volnými radikály. Existuje názor, že sklenice čaje z jehličí obsahuje 4x více vitamínu C než sklenice pomerančového džusu. Různé druhy války však mohou obsahovat různé množství tohoto vitamínu. A antioxidanty pomáhají snižovat oxidační stres způsobený fyzickou únavou. Proto po cvičení přijde vhod šálek borového čaje. Může být také užitečný při srdečních chorobách, křečových žilách a kožních onemocněních.

READ
Co můžete ze zeleně zasadit na zimu?

A antidepresivní. Obsahuje apinen, který zlepšuje paměť a snižuje úzkost. A studie prokázaly, že pití borového čaje zlepšuje náladu a působí antidepresivně.

Podpora kognitivních funkcí. Borovicový čaj je silné mozkové tonikum a zlepšuje kognitivní schopnosti. Antioxidanty v čaji snižují ukládání beta-amyloidu, což znamená, že zpomalují tvorbu plaků v mozku. Proto je čaj prospěšný pro ty, kteří trpí Alzheimerovou chorobou, Parkinsonovou chorobou a dalšími neurodegenerativními onemocněními.

Antibakteriální a antivirové. Esenciální oleje a vysoký obsah vitamínu C v jehličí vám pomohou rychle se postavit na nohy, zejména při nachlazení a chřipce. Čaj X war má adstringentní a expektorační účinek. Uklidňuje bolest v krku a je užitečný při nadměrném hlenu, jako je vlhký kašel a překrvení hrudníku. Med s česnekem posiluje imunitní systém – další skvělá možnost. Vědci také zjistili, že jehličí v horké vodě snadno uvolňuje kyselinu šikimovou, jednu z klíčových složek antivirového léku Tamiflu. I když samozřejmě šálek domácího čaje bude obsahovat nesrovnatelně menší množství této sloučeniny než farmaceutický lék.

P protinádorová. Výsledky výzkumu ukázaly, že jehličí má silné antioxidační, antimutagenní a antiproliferativní účinky na rakovinné buňky, stejně jako protinádorové účinky in vivo, a naznačují jejich potenciální užitečnost v prevenci rakoviny.

Lék proti bolesti. Protože olej z jehličí mírně dráždí tkáň, zvyšuje průtok krve do postižené oblasti a v důsledku toho může snížit bolest.

Ochránce kardiovaskulárního systému. Čaj pomáhá předcházet tvorbě špatného cholesterolu a plaku v srdečních tepnách. Tím se snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Proti stárnutí. Taoističtí kněží pili čaj z jehličí, protože věřili, že jim to prodlouží život. Existuje výzkum, který naznačuje, že čaj z jehličí může pomoci zpomalit proces stárnutí.

NEZÁVISLÝ SBĚR JEHLÍK NA ČAJ

Xvoy lze vyzvednout kdykoli během roku. Předpokládá se, že koncentrace vitaminu C dosahují svého maxima v únoru. Velmi mladé stromky však obsahují vitaminu C minimum a dvouleté borovice ho obsahují téměř dvojnásobek.

Na jaře se k vaření nejčastěji sbírají mladé větvičky a borovice. lahodný sirup z borovice a.

Abyste mohli sami sklízet jehličí, musíte s jistotou rozlišovat bezpečné stálezelené stromy od jedovatých.

DŮLEŽITÁ POZNÁMKA: Na čaj nelze použít všechny druhy jehličnanů. Například, Cypřiše a tisy jsou jedovaté. V t ise obsahující attsya tolik vysoké hladiny toxických alkaloidy, že д dokonce kouřit ohm z hořící th dřevo můžete se otrávit!

READ
Co má rád květ bramboříku?

Sběr jehličí

Na čaj můžete sbírat jehličí borovice, jedle, smrku a cedru. Vhodné je nejen jehličí, ale i kůra. Abyste však nepoškodili základy, snažte se sbírat pouze větve s jehličím.

Stříhejte je zahradními nůžkami nebo ostrými nůžkami z více stromů, nejen z jednoho. Dělejte to velmi střídmě, protože také potřebují oči k základům pro plnohodnotný život.

Mějte na paměti, že nádobové jehly jsou hořké a mají silnější účinek, když jsou louhovány. Pokud tedy preferujete jemný a jemný čaj, vybírejte spíše mladší.

X zranění nasbíraných jehel

Nasbírané větve s jehličím využijete nejlépe v den sběru, jinak se může jejich úžasné aroma rychle vytratit. Nejprve je třeba je umýt, protože mezi jehličím se často skrývá drobný hmyz.

Jehlice nařezané od základny lze skladovat v chladničce po dobu jednoho týdne. Ale větve s jehličím zůstanou čerstvé po dobu jednoho měsíce.

Jehličí můžete také zmrazit v mrazicích sáčcích. Nebo vysušte pro další použití. Jednoduše nechte jehly vyschnout na vzduchu při pokojové teplotě, dokud se jehly při ohnutí nezlomí. Prospěšné sloučeniny ze sušených jehličí vydrží dva roky.

čaj z jehličí prospívá a škodí

Před vařením čaje můžete jehličí odříznout z větví nebo je můžete nechat tak, jak jsou. Větve dodávají čaji další dřevitou chuť.

Pokud nemáte přístup k čerstvým jehličím, můžete si vždy koupit sušené a vyrobit si vlastní lesní nápoj.

Recept č. 1: BOROVOVÝ ČAJ

Jaké jsou výhody borového čaje?

Toto není správný způsob vaření čaje z jehličí. Předpokládá se však, že jehly by se neměly vařit. Varem se zničí vitamín C a uvolní se terpeny, které čaji dodají hořkou chuť.

Čerstvé větve s jehličím se omyjí v teplé vodě a nastříhají nůžkami na kousky 2-3 cm, nebo se z větví nejprve odstřihnou jehlice a ty se také rozdrtí, aby se uvolnily užitečnější aromatické sloučeniny.

Složení

1-2 lžíce čerstvých nasekaných jehličí nebo 1 lžička sušených

Volitelné: med podle chuti, citron, mléko.

Chuť čaje můžete obohatit také o sušenou pomerančovou kůru, šípky, anýz, skořici, kardamom nebo zázvor.

příprava

Jehličí dejte do hrnku a zalijte vroucí vodou. Nechte uležet 10 minut nebo dokud jehličky neklesnou na dno šálku. Čím déle bude nápoj louhovat, tím intenzivnější bude chuť.

READ
Jak se cítí narcista, když ho někdo přestane milovat?

Sceďte a přidejte trochu citronu a/nebo medu. Hotový čaj bude chutnat citrusově, lehce pryskyřičně a docela příjemně. Pokud se vám zdá silný, stačí jej zředit vodou. Pokud je příliš měkké, uvařte příště trochu více jehel.

přihláška

Začněte s polovinou šálku, abyste zajistili, že nebudou žádné vedlejší účinky. Poté jej můžete používat 1-2x denně, každý den nebo obden. Vyvarujte se ale také nadměrnému pití čaje.

Bazový čaj lze přidat do běžné koupele a koupele směřovat na nohy po dlouhém rušném dni. Jehly pomáhají vyrovnávat kožní funkce a jsou prospěšné pro nervový systém.

Recept č. 2: BOROVOVÝ ČAJ S MAXIMÁLNÍ OCHRANOU VITAMÍNU C

čaj z jehličí

Metoda studeného nálevu dobře uchovává vitamín C a je ideální v teplém období.

Ingredience

½ plechovky čerstvých jehličí nebo ¼ plechovky sušeného

Podle chuti: med nebo jiné sladidlo

příprava

Naplňte sklenici nasekaným jehličím.

Naplňte nádobu až po vrch chlazenou převařenou vodou.

Vymačkejte půlku citronu do sklenice.

Nechte 30 minut louhovat, poté sceďte.

Podle chuti přidejte sladidlo. X ran v lednici.

KONTRAINDIKACE UŽÍVÁNÍ ČAJU Z JEHLÍK

Při střídmé konzumaci je borový čaj považován za bezpečný. Neměly by jej však užívat těhotné ženy (může způsobit potrat) nebo kojící ženy.

Základový olej, který se uvolňuje při vaření čaje, může být dráždivý a způsobit žaludeční nevolnost. Vzhledem k tomu se doporučuje nejprve vyzkoušet jen půl sklenice čaje.

Alergické reakce na jehličnany, i když nejsou časté, jsou možné.

Výrobky z borovice by měly děti používat pouze po konzultaci s lékařem.

Pamatujte, že mnoho jehličnatých stromů je pro zvířata toxické. Udržujte borový čaj daleko od vašich domácích mazlíčků.

Zpětná vazba na pití borového čaje

Začal jsem pít čaj z jehličí na posílení imunity. Po týdnu jsem se cítil mnohem lépe. Okamžitě se mi lépe dýchalo a můj puls se vrátil do normálu. Pokračoval jsem v pití denně asi 3 týdny. Bylo to v červnu a stále jsem v pořádku. Mimochodem, jsem postarší muž, skoro 70. Teď ho piju několikrát do měsíce na podporu těla. Hodně štěstí!

ZÁVĚR

Jehličí je k dostání po celý rok v lese nebo v obchodě. Čaj z nich je dobrým tonikem a hřeje zevnitř, přitom má příjemnou chuť a vůni, která přenese milovníky divoké zvěře do jehličnatého lesa. Posiluje imunitní systém, pomáhá při nachlazení a podporuje dobrou náladu během zimního nachlazení. Jednoduchý šálek borového čaje navíc předchází některým nemocem a chrání vaše zdraví na mnoho let.

READ
Co když spolkneš plástev?

POZNÁMKA: Během těhotenství nebo při pokusu o otěhotnění nepijte borové čaje. Pokud užíváte nějaké léky nebo máte nějaké zdravotní potíže, poraďte se se svým lékařem!

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: