Jaké jsou výhody bylinného čaje?

Bylinný nápoj dokonale uhasí žízeň a navíc v sobě spojuje vlastnosti čaje a léčivých rostlin. V návaznosti na zájem o přírodní produkty jsou bylinkové čaje opět oblíbené a výrobci se naučili kombinovat bylinky, bobule a ovoce v různých variacích tak, aby vyhovovaly téměř každému požadavku. Z článku se dozvíte, jak jsou bylinné infuze užitečné, jak je správně vybrat a vařit.

Proč pít bylinkový čaj / Výhody, škody a životní triky pro přípravu

Druhy bylinných čajů

Černý čínský čaj se v Rusku objevil nejdříve v XNUMX. století. Do té doby naši předkové vařili různé bylinky, které sloužily i jako lék.

vícesložkový: směs několika bylin. Kolekce pro dobrý spánek tedy obvykle zahrnuje oddenky kozlíku lékařského, tymián, mateřídoušku a oregano;

se zařazením černého nebo zeleného čaje, kdy se příznivý účinek léčivých rostlin spojí s obvyklou chutí.

Někdy se do bylinné směsi přidávají poupata, bobule, sušené ovoce, citrusová kůra, bylinky a koření.

Jaké jsou výhody bylinných čajů

Bylinný čaj má pozitivní vliv na fungování organismu. Uvádíme nejoblíbenější kolekce s rostlinami běžnými v ruských zeměpisných šířkách.

Eleutherococcus, aralia, leuzea a citronová tráva jsou vynikající tonika. Takové čaje musíte pít před obědem, jinak bude těžké usnout.

Podporu imunity zajišťuje třezalka tečkovaná, do které můžete přidat pupeny břízy, kozlík, anděliku, meduňku, chmel, květy měsíčku.

Sbírka listů břízy, jabloně, brusinky, ostružiny, rybízu a anýzu zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu.

Na srdce a cévy blahodárně působí odvar z třezalky, hlohu, ale i květů měsíčku a listů kopřivy.

V období ARVI a nachlazení tělo podpoří nálevy s šípky, ženšenem, kalinou, rakytníkem nebo jahodami.

Spánek se zlepší, pokud budete pít odvary s kořenem kozlíku lékařského, cyanózou, meduňkou nebo mátou, chmelem, pivoňkou a mateřídouškou a heřmánkem.

Na nízký krevní tlak pomáhají čaje se zlatým kořenem, rozmarýnem a citronovou trávou. Pokud je zvýšená – dřišťál, aronie, jahodník.

READ
Jak zakrýt starou vanu?

3 druhy bylinných čajů

1. Ivan čaj

V Rus se pilo dlouho předtím, než se objevila čínská černá nebo zelená. Nápoj pomáhá při nachlazení, je užitečný při nedostatku vitamínů a je účinný při rekonvalescenci po nemoci.

Ivan čaj, známý také jako ohnivá, podporuje imunitní systém a je dobrý při komplexní léčbě onemocnění ORL: laryngitida, rýma a angína.

2. Lipový čaj

Odvar je proslulý svým diaforetickým účinkem, proto je považován za jedno z nejlepších antipyretik. Lípa dobře odvádí přebytečnou tekutinu z těla, proto je nepostradatelná při otocích. Již dlouho se uvádí, že lipový nálev pomáhá překonat chronický suchý kašel a posiluje imunitní systém.

3. Pohankový čaj

Pohankový čaj neboli Ku Qiao se vyrábí z černé tatarské pohanky, která roste v Číně. Má schopnost snižovat hladinu cukru v krvi a stabilizovat krevní tlak. Nápoj také podporuje syntézu kolagenu a normalizuje trávení. Má výrazné „pohankové“ aroma a nedoporučuje se těm, kteří mají problémy se srážlivostí krve.

Jak si vybrat a připravit bylinkový čaj

Věnujte pozornost datu spotřeby uvedenému na obalu. Přečtěte si složení a účel: prostudujte si recept nebo návod na vaření. Pokud trpíte alergiemi, určitě se poraďte se svým lékařem.

1. Infuze

Ideální pro mladé listy nebo poupata. Bylinkový čaj nebo bylinkový čaj – jedna až jedna a půl lžičky nebo sáček – zalijte sklenicí horké vody a nechte 20-30 minut louhovat.

Bylinky nezalévejte vroucí vodou – nápoj bude horší kvality. Počkejte, až voda trochu vychladne a bublinky zmizí.

2. Odvar

Používá se, pokud bylinná směs obsahuje bobule, kousky slupky, kořeny nebo velké listy. Směs dejte do hrnce s vodou, přikryjte pokličkou a nechte 15-30 minut. Poté necháme vývar vychladnout a přecedíme přes sítko.

Lifehacks pro lahodný čaj

Pro chuť není zakázáno přidávat sušené ovoce nebo med. Ale ne cukr – ničí prospěšné sloučeniny a výrazně snižuje výhody nápoje.

Pokud nejsou žádné speciální pokyny, pak je zvykem pít bylinkový čaj dvakrát až třikrát denně, 100-200 ml, asi půl hodiny před jídlem.

Co se dá dělat?

Přečtěte si výběr o sedmi zdravých čajích, které vám pomohou zhubnout, rozveselit, nebo naopak lépe spát.

READ
Jak obracíte palačinky?

Šálek správně uvařeného čaje vás ráno povzbudí a večer zahřeje po dlouhém a náročném dni. Nejjednodušší je uvařit si sáček běžného Earl Grey, ale existují velmi dobré důvody, proč si tento proces trochu zkomplikovat a přejít na bylinné nálevy. Uvádíme ty nejpřesvědčivější.

Bylinné čaje, výhody bylinných čajů

Vůbec vás nenabádáme, abyste se vzdali svého oblíbeného černého nebo zeleného čaje (pokud není taková potřeba nebo touha). Doporučujeme pouze zpestřit čajovou rutinu bylinnými nálevy. Zde jsou hlavní důvody, proč se to vyplatí dělat.

Odrůda

Pokud si myslíte, že bylinkové čaje jsou stvořené k řešení určitých zdravotních problémů, jsou bez chuti a jsou výhradně farmaceutickým výrobkem, jste na omylu. Ve skutečnosti existuje tolik možností pro horké tonické nápoje kromě černého a zeleného čaje, že existuje optimální chuť pro každého. Heřmánek, ibišek, rooibos, echinacea a máta peprná jsou jen některé z oblíbených možností. Pokud si vezmete sbírku, nikdy ji nemůžete opakovat za týden.

Minimální obsah kofeinu

Kofein je tělu prospěšná látka, ale všechny světové odborné organizace včetně WHO doporučují dodržovat určitou normu. Nadbytek může vést ke zvýšené úzkosti, nespavosti, neustálým bolestem hlavy a dokonce i závislosti. Navíc existují kategorie onemocnění, u kterých se kofein obecně nedoporučuje. Bylinné čaje jsou v tomto ohledu zdravější a všestrannější, vhodné téměř pro každého. Ve srovnání s kávou, černým a zeleným čajem mají bylinné nápoje výrazně méně kofeinu. Přesný obsah se ale samozřejmě liší produkt od produktu.Bylinné čaje se doporučují všem, kteří mají kontraindikaci kofeinu

Bylinky povzbuzují a omlazují

Uvařit šálek silného černého čaje není jediný způsob, jak se cítit lépe. Bylinné nápoje vás také tonizují a některé vám pomohou uvolnit se a zapomenout na všechny starosti nahromaděné během dne. Tuto vlastnost má například heřmánek a lípa. Je lepší je pít v noci, aby se lépe spalo. Možná se budete ráno cítit odpočatější – a možná nebudete potřebovat ani kávu. Bylinné čaje jsou bohaté na antioxidanty, látky obsažené v rostlinné stravě, které chrání tělo před agresivním působením volných radikálů. Tím se zpomalí a někdy i zastaví proces poškozování buněk a stárnutí organismu. Méně často onemocníme, cítíme se a vypadáme lépe.

READ
Jaké jsou výhody medu s rakytníkem?

Předcházet vážným onemocněním

Vraťme se k tématu zlepšování zdraví. Každý bylinný čaj je bohatý na specifickou sadu živin a antioxidantů, které jsou účinné při určitých zdravotních problémech. Je lepší vybrat bylinné přípravky s lékařem, odborníkem na výživu nebo jiným kompetentním specialistou. Obecně ale mohou bylinné nápoje snížit riziko chronických onemocnění a otupit ty nejnepříjemnější příznaky. Optimalizují rovnováhu krevního cukru, normalizují krevní tlak a snižují zánět. Ibišek je dobrý například na cukrovku, ibišek zase na problémy se srdcem a cévami, protože snižuje hladinu špatného cholesterolu.

Stimulovat imunitu a trávení

Bylinné nápoje jako mátový a pampeliškový čaj stimulují trávení, zlepšují kvalitu mikrobiomu v gastrointestinálním traktu a snižují riziko žaludečních vředů. Vitamíny, polyfenoly a antioxidanty se nacházejí téměř ve všech rostlinných přípravcích – jedná se o důležité živiny pro udržení ochranných funkcí těla. Mimochodem, zdraví trávicího traktu přímo souvisí s imunitním systémem, takže přidáním bylinkových čajů do jídelníčku zabijete dvě mouchy jednou ranou. A pokud jste již nemocní, začněte pít zázvorový čaj: má antipyretické vlastnosti a zmírňuje bolest v krku.

Střídejte nápoje, abyste si nikdy nestěžovali na svůj imunitní systém

Udržujte krásu pleti

Bonus, ale velmi příjemný. Máta, černý bez a některé další rostliny zpomalují proces stárnutí v těle, což je vidět především na stavu pokožky, vlasů a nehtů. Navíc hasí záněty, což je jedna z nejčastějších příčin akné, a chrání před vystavením ultrafialovému záření, které způsobuje vrásky.

Blahodárné vlastnosti nejběžnějších bylinných čajů

Než přejdeme ke konkrétním příkladům, stojí za to říci, že bylinné čaje mohou být různé. Obvykle je lze rozdělit do tří skupin. První jsou monočaje, tedy suchá směs, která se skládá pouze z jednoho druhu byliny. Například rooibos a heřmánek. Druhým je směs, tedy směs více rostlinných složek. Na obalu je obvykle uveden účel, například „sbírka hrudníku“ nebo „klášterní pro žaludek“. Třetí jsou běžné čaje, černé a zelené, s přídavkem bylinek. Zvažujeme je v menší míře, protože malá špetka užitečné rostliny na celou konvici nebude mít velký účinek.

Gang bang

Často se prodává jako mono čaj – ve vhodných čajových sáčcích pro vaření. Jeden z nejoblíbenějších analogů běžných horkých nápojů. Heřmánek neobsahuje kofein a je skvělým uklidňujícím prostředkem. A je to relativně levné. Zde jsou jeho hlavní užitečné vlastnosti:

  • Zlepšuje spánek
  • Zlepšuje trávení
  • Zmírňuje záněty, včetně zánětů kůže
  • Léčí srdce
  • Posiluje imunitu
READ
Co dělat, když slyšíte sípání?

Ibišek

Krásná květina, ze které se získává mírně nakyslý aromatický nápoj bohaté šarlatové barvy. Ideální pro vaření v konvici z čirého skla. V létě ji můžete pít vychlazenou, jako limonádu, v zimě – bohatě vařenou a horkou. Ibišek má následující vlastnosti:

  • Snižuje hladinu špatného cholesterolu
  • Normalizuje krevní tlak
  • Urychluje metabolické procesy, takže můžete zhubnout
  • Má antibakteriální vlastnosti
  • Léčí játra
  • Podporuje imunitu

Vaření ibišku – krásný každodenní rituál

Zázvor

Přísně vzato to není bylina, protože zázvor se jí a kořen se vaří. Ale jako čajová alternativa je tato rostlina stejně úžasná jako ostatní příklady v této recenzi. Podrobně jsme popsali, jak v tomto materiálu vařit čaj se zázvorem. Ale myslíme si, že není zbytečné opakovat jeho důležité vlastnosti:

  • Posiluje imunitu
  • Snižuje teplotu
  • Bojuje proti zánětům a bakteriím
  • Zmírňuje nevolnost a menstruační bolesti
  • Pomáhá zhubnout
  • Zmírňuje gastrointestinální poruchy

Rooibos

Nápoj známý pod tímto názvem se vyrábí z listů a výhonků jednoho z afrických keřů. Rooibos se barvou podobá černému čaji, ale chutná mu jen velmi málo. Je to skvělá alternativa pro ty, kteří mají rádi kyselé, bohaté nápoje, ale chtějí snížit množství kofeinu ve své stravě. Rooibos může také:

  • Snižte hladinu cukru v krvi
  • Podporujte hubnutí
  • Odstraňte zánět
  • Zlepšit trávení
  • Zmírnit zánět

Ivan Tea

Jeden z tradičních ruských nápojů, který je v poslední době mnohem snazší najít v supermarketech. Vyrábí se ze stejnojmenné rostliny – každý, kdo pravidelně navštěvuje venkov, pravděpodobně věnoval pozornost růžovým květům rostoucím na polích. Chuť má kyselost, med a ovocné tóny. Zde jsou výhody ohnivého čaje:

  • Snižuje riziko vzniku rakoviny
  • Snižuje nepříjemné příznaky menopauzy
  • Zlepšuje trávení a pomáhá zhubnout
  • Pomáhá při onemocněních prostaty
  • Snižuje horečku a bojuje proti virům
  • Uklidňuje nervový systém

Rosehip

Šípkový nápoj z jasně oranžových bobulí, které dozrávají blíž k podzimu, má spíše specifickou jemnou chuť a jemné aroma. Jeho obliba neklesá po mnoho desetiletí v mnoha zemích světa. Zde je návod, jak je to užitečné:

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: