Jak je estragon prospěšný pro ženy?

Estragon (estragon) je bylina, která se od starověku používá jako koření a léčivý prostředek. Pokrmy, do kterých se tato rostlina přidává, jsou velmi rozmanité. Lze uvařit a pít jako čaj. Estragon tvoří také základ slavné limonády smaragdové barvy. Koření také pomáhá při ženských nemocech, takže stojí za to zjistit podrobněji: kdo a v jakém množství může tuto úžasnou bylinku konzumovat a kdy byste ji neměli pít.

Bylinkový estragon

Co je estragon

Estragon je lidový název pro estragonový pelyněk nebo estragon. Synonymum: dračí tráva. V přírodě roste všude ve stepích, lesostepích a horských oblastech. Pro svou vysokou prevalenci je dokonce považován za plevel. Je nenáročný na podmínky, ale miluje jílovitou, úrodnou půdu. Dobře zakořenuje na osobním pozemku i v bytě na parapetu.

Pěstování estragonu

Rostlina estragonu vypadá jako zelený keř vysoký až 1,2 – 1,5 metru. Existuje několik vzpřímených holých stonků, listy jsou malé, úzké, protáhlé, špičaté na konci. Tvarem připomínají rozeklaný jazyk hada. Kvete koncem srpna, tvoří nenápadné světle žluté kuličky, ze kterých se o měsíc později tvoří semena.

Jaké jsou výhody estragonu?

Zdravotní přínosy a poškození estragonu jsou způsobeny bohatým chemickým složením byliny. Listy estragonu obsahují:

  • karoten;
  • kumariny;
  • alkaloidy;
  • minerální látky a stopové prvky (fosfor, draslík, vápník, křemík, hořčík, zinek, síra, chlor, železo, jód, kobalt, mangan, měď, molybden, selen, fluor);
  • vitamíny (B1, B2, cholin, rutin, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP);
  • flavonoidy;
  • taniny;
  • pryskyřice;
  • kyseliny jablečné a jantarové;
  • saponiny;
  • absintin.

Charakteristické aroma estragonu dává esenciální olej z pelyňku, který se skládá převážně z thuylalkoholu. Vůně je nejsilnější v čerstvém stavu, proto sušený estragon nevoní jako estragon. Během procesu sušení se většina éterických olejů rychle odpaří.

Estragon má široký seznam prospěšných vlastností. Při správném použití jsou pozorovány následující pozitivní účinky:

  • metabolismus na buněčné úrovni se zlepšuje;
  • nemoci průdušek a plic jsou vyléčeny;
  • pokožka je obnovena, vlasy jsou posíleny;
  • zvýšená chuť k jídlu;
  • stav nervového systému je normalizován;
  • svaly rostou rychleji při sportování;
  • zvyšuje se výkonnost a vitalita těla;
  • bolesti zubů, kloubů a hlavy zmizí;
  • kosti se stávají silnějšími;
  • spánek se zlepšuje;
  • malé vrásky jsou vyhlazeny;
  • nádoby jsou vyčištěny;
  • krevní tlak a hladina cukru klesá;
  • sexuální funkce u mužů se zvyšuje;
  • zvyšuje se počet červených krvinek v krvi;
  • fungování štítné žlázy je normalizováno;
  • barva kůže se zlepšuje.
READ
Co má člověk od kozy?

Estragon má také následující léčivé vlastnosti:

  • diuretikum;
  • antiparazitikum;
  • antispasmodikum;
  • protirakovinné;
  • proti nachlazení;
  • antibakteriální;
  • uklidňující.

Extrakt z estragonu uklidňuje nervy, je užitečný při nespavosti a zmírňuje záněty ve střevech. Lze jej použít při glositidě, stomatitidě, zánětu dásní a dalších onemocněních dutiny ústní a dásní.

Blahodárné vlastnosti estragonu pro ženy

Bylina normalizuje hormonální hladinu, zmírňuje menstruační bolesti a snižuje příznaky PMS. V tomto případě vypijte infuzi 1 lžičky. na sklenici vroucí vody. Nechte působit 20 minut. Pro posílení účinku můžete přidat kořen zázvoru a citron. Estragon také pomáhá při zánětech ledvin a močového měchýře, podporuje úbytek přebytečné tukové tkáně a zlepšuje metabolismus.

Má však také kontraindikace, které je třeba vzít v úvahu:

  • chronická závislost na alkoholu;
  • alergie;
  • cholecystitida a biliární dyskineze;
  • onemocnění trávicího systému v akutní fázi;
  • duševní a nervové poruchy;
  • stáří;
  • hodně na váze.

Negativně se může projevit i překročení dávkování. Estragonový čaj lze pít každý den, ale ne více než 0,5 litru denně po dobu 30 dnů. Pak si musíte dát dva týdny pauzu. Pokud se do pokrmů přidává estragon, pak je norma pro čerstvé bylinky 50 g a pro sušené byliny 5 g. Předávkování je nebezpečné pro nevolnost, závratě, zvracení, křeče a ztrátu vědomí.

Čaj s estragonem

V prodeji najdete esenciální olej z listů estragonu, který se používá k omlazení pokožky, zmírnění svědění, zánětů, odstranění akné, černých teček a bělení. Lze ho přidávat do šamponů a kosmetiky, koupat se s ním, provonět vzduch ve vaně a sauně.

Mohou těhotné ženy jíst estragon?

Přestože je estragon pro zdraví žen velmi prospěšný, jeho užívání je v těhotenství zakázáno z důvodu vysoké pravděpodobnosti potratu a předčasného porodu. Totéž platí pro kojení – estragon snižuje množství mléka a dodává mu nepříjemnou chuť. Kromě toho mohou rostlinné látky negativně ovlivnit nervový systém dítěte.

Použití estragonu při vaření jako koření

Estragon má nasládlou chuť s nádechem hořkosti. Existuje podobnost s lékořicí, anýzem a fenyklem, ale jen částečná. Vůně je velmi kořeněná, proto by se měla při vaření používat opatrně, aby nepřebila aroma ostatních koření.

Čerstvý (nebo sušený) estragon našel využití v receptech kavkazských, arabských a francouzských kuchařů. Bylinky se přidávají:

  • v polévkách a vývarech;
  • pokrmy z tučného masa a ryb;
  • omáčky;
  • saláty;
  • džemy, nápoje;
  • nakládaná zelenina;
  • likéry, koktejly.

Při přípravě prvního a druhého chodu se estragon přidává na samém konci – 2-3 minuty před připraveností.

Mnoho lidí zná estragonovou limonádu. Vyrobeno doma podle klasické receptury, bude mít nažloutlou barvu. Proč se ale zelený estragon prodává v obchodě?

READ
Jak jsou fazole mungo prospěšné pro ženy?

Odpověď na tuto otázku je jednoduchá: do průmyslového nápoje se přidává světlé barvivo, které není příliš zdravé. Sodu je tedy nejlepší vyrobit si doma z čerstvého estragonu. Jak? Recept najdete v tomto článku.

Líbil se vám článek? Dejte like ♥, odebírejte náš kanál a buďte mezi prvními, kdo se dozví o nových publikacích!

A pokud máte co sdílet – zanechte své komentáře! Vaše zpětná vazba je pro nás velmi důležitá!

Estragon je spojován především se zelenou limonádou s neobvyklou jasnou chutí. Je to ale také aromatická rostlina – oblíbené koření. V této podobě je známější jako estragon. Nejčastěji k němu vaří ryby, mořské plody, zeleninu a rýži.

TOP 20 prospěšných vlastností estragonu

Estragon má bohaté složení. Obsahuje karoten, silice, kyselinu askorbovou, alkaloidy, flavonoidy. Proto je rostlina pro vaše tělo užitečná v různých formách.

Čerstvá rostlina, sušené koření

Estragon se konzumuje čerstvý i sušený. Přidává se do marinád a omáček, do zelí při kvašení, do jablek a hrušek při namáčení.

Estragon také doplňuje chuť rýže, ryb, jehněčího masa, zvěřiny, zeleniny a másla. Dokonce se přidává do některých orientálních sladkostí.

Při pravidelné konzumaci, čerstvé nebo sušené, estragon ovlivňuje vaše tělo následujícími způsoby:

  • Stimuluje a aktivuje mozkové funkce. To platí zejména při intenzivní duševní činnosti. Během období stresu a emočního stresu;
  • Zlepšuje činnost celého gastrointestinálního traktu. Normalizuje činnost žaludku a střev při jejich poruše;
  • Snižuje krevní tlak. Rostlina se nedá použít jako lék proti hypertenzi, ale je užitečné přidávat ji do jídla pro všeobecné zlepšení;
  • Posiluje imunitní systém. Čerstvé i sušené rostliny jsou pro tento výsledek stejně vhodné;
  • Normalizuje činnost centrálního nervového systému. Pomáhá zvládat starosti, stres, záchvaty paniky. Estragon je důležité používat jako koření například při léčbě neurózy;
  • Snižuje hladinu glukózy v krvi. Reguluje hladinu cholesterolu;
  • Inhibuje rozvoj maligních novotvarů. Zabraňuje trombóze – a v důsledku toho se snižuje riziko infarktu a mrtvice;
  • Normalizuje hormonální rovnováhu. To platí pro ženské i mužské tělo;
  • Pomáhá vyrovnat se s parazity. A také očistit tělo od následků jejich životně důležité činnosti;
  • Normalizuje vodní rovnováhu v těle. Rostlina má mírný diuretický účinek.
READ
M byste neměli krmit jahody?

Abyste z estragonu získali co nejvíce výhod, je důležité jej konzumovat s mírou. Jak čerstvé, tak sušené.

estragon

Estragonová tráva. Pelyněk jedlý

Nápoj (limonáda)

Výhody nápoje Estragon závisí na jeho složení. Moderní zelená limonáda často dotyčnou rostlinu vůbec nepřidá. Prostě to natře a použijí dochucovadlo.

Samotný estragonový nálev má přitom bahenně žlutý odstín. Proto se pro krásnou smaragdovou barvu nápoje vždy používá barvivo.

Chcete-li získat výhody estragonové limonády. Musíte si vybrat správný nápoj:

  • Na lahvičce by mělo být napsáno, že limonáda je přírodní. A ujistěte se, že máte označení „Estragon“. A nepřidávat: s extraktem, chutí, vůní rostliny;
  • Limonáda by neměla mít příliš světlý nepřirozený odstín. Jinak to bude znamenat, že je v něm příliš mnoho barviva;
  • Je důležité, aby lahve byly vyrobeny ze skla a skladovány při teplotě nepřesahující +18 stupňů.

Pokud nápoj obsahuje přírodní estragon, příznivě ovlivní i činnost mozku a pomůže vyrovnat se s parazity. A snižte tlak minimálně.

Nezapomínejte ale, že limonáda vždy obsahuje hodně cukru. V průměru – 5 lžiček. za 1 sklenici. Podle doporučení endokrinologů můžete jíst v průměru ne více než 10-12 čajových lžiček denně, abyste nepoškodili své zdraví. Zvláště pro diabetiky je důležité brát tato čísla v úvahu.

Limonáda obsahuje také oxid uhličitý. Přidává se do sycených nápojů, aby v nich vytvořil bublinky.

Pokud máte žaludeční a střevní problémy, měli byste pít sodu s extrémní opatrností. A rozhodně – v minimálních porcích.

Sycené nápoje ve velkém množství dráždí sliznice trávicího traktu. Také zvyšují kyselost žaludku.

Estragonový džem je vzácná pochoutka. Obvykle se připravuje z čerstvé rostliny s přidáním máty, vody, citronu a velkého množství cukru.

Výsledkem je dezert, který potěší nejen svou chutí, ale také příznivě působí na zdraví. Například:

  • Posiluje imunitní systém, bojuje proti zánětům;
  • Příznivě působí na dýchací soustavu. Pomáhá při astmatu, zápalu plic, bolesti v krku;
  • Odstraňuje odpadní látky, toxiny a přebytečné tekutiny z těla.

Estragonový džem by se měl zároveň jíst v minimálních porcích. Především kvůli velkému množství cukru a vysokému obsahu kalorií. V opačném případě to může negativně ovlivnit vaši postavu.

READ
Jaké jsou výhody a poškození ptačí třešně?

Dětem do 5 let je také zakázáno pochutnávat si na tomto dezertu. Když vaše dítě zkouší dezert poprvé, musíte pečlivě sledovat jeho reakci na estragonový džem.

Pro posílení imunitního systému se doporučuje pít estragonový čaj. To platí zejména v chladném období.

Pro jeho přípravu 1 lžička. suchý estragon se zalije standardní sklenicí vroucí vody a vyluhuje se v nádobě pod uzavřeným víkem. Poté se do nápoje přidá malá část medu a přefiltruje se přes čistou gázu.

Doporučuje se pít 1-2 šálky tohoto čaje denně. Pomáhá také vyrovnat se s nespavostí.

  • Odstraňte menstruační bolesti, zlepšujte cyklus. V případě potřeby se vypořádejte s hormonální nerovnováhou;
  • Aktivovat reprodukční funkce;
  • Odstraňte kašel;
  • Zmírnit příznaky menopauzy.

Estragonový čaj pomáhá vyrovnat se s alkoholovou intoxikací. Zmírnit bolesti hlavy během kocoviny, normalizovat fungování gastrointestinálního traktu.

Škody a kontraindikace

Budete muset přestat jíst estragon, pokud:

  • alergie nebo nesnášenlivost produktu;
  • pankreatitida a vředy;
  • onemocnění žlučníku;
  • gastritida s vysokou kyselostí;
  • těhotenství a kojení.

Také, pokud budete konzumovat estragon ve velkém množství, může to vést k bolestem břicha, nevolnosti, zvracení a průjmu.

Aplikace estragonu

Dnes se estragon používá nejen ve vaření k přípravě různých pokrmů a limonád. Aktivně se používá i v lidovém léčitelství.

Například na stomatitidu vezměte suchou bylinu estragon, rozdrťte ji na prášek, smíchejte s máslem, zahřejte a vtírejte do dásní 3x denně. A při problémech s potencí se připravuje tinktura ze 100 g sušené rostliny a 1 litru alkoholu. Užívá se 15 ml před spaním.

Estragon se často používá k posílení imunitního systému. K tomu se na jeho základě připravuje sirup. Libra čerstvých bylinek se rozmixuje a naplní vodou ve smaltované misce. V této podobě se surovina přes noc vyluhuje, přefiltruje, dochutí cukrem podle chuti a vaří do zhoustnutí.

Výsledný aromatický lék lze použít k prevenci a léčbě nachlazení. Sirup se přidá 1 lžička. do sklenice teplého čaje.

Estragon je nejen jasně zelená limonáda, ale také aromatické koření, oblíbená součást tradiční medicíny. Při mírné konzumaci a bez kontraindikací přináší tělu pouze výhody.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: